Cau giá rẻ Việt Nam xuất sang Trung Quốc, trở lại thị trường chợ Việt với giá 3,3 triệu đồng/kg

Việc cau giá rẻ được xuất khẩu sang Trung Quốc để sản xuất kẹo rồi bán ngược lại Việt Nam với giá cao gấp hàng chục lần đang gây chú ý lớn.

Cau giá rẻ Việt Nam trở thành nguyên liệu “vàng” tại Trung Quốc

Cây cau từ lâu đã gắn bó với đời sống người dân Việt Nam, chủ yếu được dùng trong các nghi lễ cưới hỏi, ăn trầu và thờ cúng. Tuy nhiên, thị trường tiêu thụ nội địa cho loại quả này khá hạn chế. Phần lớn lượng cau giá rẻ Việt Nam được xuất khẩu, đặc biệt là sang Trung Quốc – thị trường chính tiêu thụ cau giá rẻ để làm nguyên liệu sản xuất kẹo.

Theo Đông y, cau được xem là dược liệu quý, giúp hỗ trợ tiêu hóa, chữa dị ứng ngoài da và ngăn ngừa thiếu máu. Đặc biệt, cau non còn được sử dụng để sản xuất kẹo cau, một món ăn phổ biến tại Trung Quốc, nhất là trong mùa lạnh nhờ khả năng giữ ấm cơ thể và chống viêm họng.

Giá cau biến động thất thường, thương lái Trung Quốc thu mua số lượng lớn

Những năm qua, giá cau tại Việt Nam luôn ở trạng thái “nhảy múa”. Cụ thể, năm 2022, giá cau tăng vọt lên 60.000 đồng/kg rồi nhanh chóng giảm còn 3.000-4.000 đồng/kg. Gần đây, giá cau đã leo lên mức 80.000-90.000 đồng/kg trong vài ngày ngắn ngủi trước khi lại giảm mạnh. Hiện tại, giá cau dao động khoảng hơn 60.000 đồng/kg, nhưng nhiều cơ sở thu mua đã tạm dừng do phía Trung Quốc ngừng gom hàng.

Trung Quốc thường nhập cau giá rẻ Việt Nam để chế biến thành kẹo cau. Sau khi sản xuất, mặt hàng này được đưa ngược trở lại thị trường Việt Nam với mức giá cao bất ngờ.

Trên các sàn thương mại điện tử, kẹo cau Trung Quốc được rao bán từ 60.000-200.000 đồng/gói, tùy trọng lượng và thương hiệu. Nếu tính theo cân, giá 1kg kẹo cau dao động từ 3 triệu đến 3,3 triệu đồng, cao gấp hàng chục lần giá cau tươi tại Việt Nam.

Kẹo cau – món hàng đắt đỏ nhưng kén khách tại Việt Nam

Kẹo cau được làm từ cau non, có vị ngọt the gần giống kẹo gừng, được nhiều người dân Trung Quốc ưa chuộng, đặc biệt trong mùa đông. Tuy nhiên, tại Việt Nam, mặt hàng này khá kén khách do mức giá đắt đỏ.

Một đầu mối kinh doanh cho biết, kẹo cau chỉ được tiêu thụ mạnh trong thời điểm từ tháng 9 đến tháng 2 Âm lịch năm sau, khi thời tiết lạnh. Ngoài ra, do kẹo cau có thể gây nóng trong người hoặc chóng mặt với người lần đầu sử dụng, lượng khách hàng tiềm năng khá hạn chế.

Mặc dù vậy, mỗi tháng, các đầu mối vẫn xuất bán hàng nghìn gói kẹo cau cho cả khách lẻ và khách sỉ. Với giá bán trung bình 385.000 đồng/gói loại 118 gram, lợi nhuận từ kẹo cau mang lại không hề nhỏ.

Thách thức và cơ hội từ thị trường cau Việt Nam

Việc cau giá rẻ được bán ra quốc tế với giá trị tăng cao đặt ra nhiều câu hỏi cho thị trường trong nước. Làm thế nào để gia tăng giá trị sản phẩm và giảm phụ thuộc vào các thương lái nước ngoài là bài toán cần được giải đáp.

Bên cạnh đó, sự biến động lớn về giá cả trong những năm gần đây cho thấy sự thiếu ổn định trong chuỗi cung ứng cau. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến người trồng cau mà còn làm giảm sức cạnh tranh của ngành nông nghiệp Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Với nhu cầu tiêu thụ lớn từ thị trường Trung Quốc, Việt Nam có cơ hội tận dụng tốt hơn lợi thế của mình bằng cách phát triển các sản phẩm giá trị gia tăng, thay vì xuất khẩu nguyên liệu thô. Điều này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cao hơn mà còn góp phần nâng cao vị thế sản phẩm Việt Nam trên bản đồ thế giới.

Câu chuyện về cau giá rẻ và hành trình của nó từ Việt Nam sang Trung Quốc rồi quay trở lại thị trường nội địa là minh chứng rõ nét về tiềm năng và thách thức trong hoạt động xuất khẩu nông sản. Để khai thác tối đa lợi ích từ thị trường này, cần có chiến lược dài hạn và các giải pháp sáng tạo nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, đồng thời bảo vệ lợi ích của người nông dân và doanh nghiệp nội địa.

Chí Toàn 

Nguồn tham khảo: Vietnamfinance.vn