Trứng gà rớt giá chưa từng có, thịt lợn khan hiếm giá tăng cao

Thị trường nông sản biến động mạnh sau Tết Nguyên đán, trứng gà rớt giá thê thảm trong khi thịt lợn lại leo thang.

Thị trường nông sản Việt Nam đang chứng kiến những biến động giá cả đáng chú ý sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán. Trong khi người chăn nuôi gà lao đao vì giá trứng giảm xuống mức thấp kỷ lục, thì người tiêu dùng lại phải đối mặt với tình trạng khan hiếm thịt lợn và giá cả leo thang. Điều này tạo nên một nghịch lý trên thị trường, gây khó khăn cho cả người sản xuất và người tiêu dùng.

Trứng gà “rẻ như cho”, người chăn nuôi điêu đứng

Ghi nhận tại các chợ dân sinh, chợ online và trên một số tuyến phố ở Hà Nội, giá trứng gà đang được rao bán với mức “siêu rẻ”, chỉ từ 1.500 – 2.000 đồng/quả. Mức giá này giảm mạnh so với thời điểm trước Tết (từ 2.500 – 3.000 đồng/quả) và được xem là thấp kỷ lục trong nhiều năm trở lại đây.

Nguyên nhân chính được cho là do nhu cầu tiêu thụ giảm mạnh sau Tết. Các bếp ăn tập thể, trường học, khu công nghiệp đồng loạt nghỉ lễ khiến lượng trứng gà tiêu thụ giảm mạnh. Trong khi đó, gà vẫn tiếp tục đẻ trứng đều đặn, dẫn đến tình trạng cung vượt cầu. Ông Phạm Văn Thuận, một hộ chăn nuôi gà đẻ tại Hải Dương, chia sẻ: “Thông thường, sau Tết giá trứng sẽ giảm trong vài ngày rồi tăng trở lại. Tuy nhiên, năm nay giá giảm xuống mức thấp chưa từng có mà vẫn không có người mua”. Tình trạng này khiến nhiều hộ chăn nuôi gà đẻ tại các địa phương lâm vào cảnh thua lỗ triền miên, khó khăn chồng chất.

Thịt lợn khan hiếm, giá tăng phi mã

Ngược lại với tình trạng ế ẩm của trứng gà, thị trường thịt lợn lại đang nóng lên từng ngày. Nguồn cung thịt lợn thiếu hụt khiến giá cả tăng cao. Theo ghi nhận, lượng thịt lợn đổ về các chợ chỉ đáp ứng khoảng 50% nhu cầu, cho thấy nguồn cung đang thiếu hụt nghiêm trọng. Thương lái tại một số tỉnh, thành phố đang tích cực lùng mua lợn hơi với giá cao ngất ngưởng.

Giá lợn hơi hiện đã vọt lên mức 70.000 – 73.000 đồng/kg, thậm chí có thời điểm chạm mốc 75.000 đồng/kg, tăng mạnh so với mức 67.000 – 68.000 đồng/kg trước Tết. Mặc dù Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cho biết tổng đàn lợn cả nước đang tăng trưởng tốt và dự kiến đạt 31 triệu con vào cuối năm 2024, đảm bảo nguồn cung cho thị trường, nhưng thực tế nguồn cung thịt lợn vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu. Sự chênh lệch giữa thông tin và thực tế này cần được các cơ quan chức năng làm rõ để có biện pháp điều tiết thị trường, ổn định giá cả, đảm bảo quyền lợi cho cả người chăn nuôi và người tiêu dùng.

Những biến động khác trên thị trường nông sản

Bên cạnh sự biến động mạnh của giá trứng gà và thịt lợn, thị trường nông sản sau Tết cũng ghi nhận những biến động giá cả đáng chú ý ở một số mặt hàng khác: giá gạo xuất khẩu giảm mạnh trong tháng 1 và nửa đầu tháng 2, về sát đáy của năm 2022. Giá gạo 5% tấm giảm còn 395 USD/tấn. Bộ NN&PTNT dự báo có thể xuất khẩu gần 7,5 triệu tấn gạo trong năm nay.

Tại Việt Nam, giá cà phê nhân cũng chạm vùng đỉnh lịch sử, dao động từ 132.000 – 133.000 đồng/kg; giá cherry Chile giảm mạnh, chỉ còn từ 125.000 – 190.000 đồng/kg tùy loại và kích cỡ, rẻ hơn nhiều so với mức giá từ 280.000 – 750.000 đồng/kg trước đó; Bưởi da xanh sau Tết, giá bưởi da xanh tại Tiền Giang và Bến Tre rớt giá thê thảm, chỉ còn trên dưới 10.000 đồng/kg loại 1 và 5.000 – 8.000 đồng/kg loại 2, 3; giá su su tại Nghệ An giảm mạnh, chỉ còn 200 – 300 đồng/kg nhưng vẫn khó tiêu thụ.

Những biến động giá cả này cho thấy thị trường nông sản đang chịu tác động mạnh từ nhiều yếu tố, bao gồm cả yếu tố mùa vụ, cung cầu và biến động của thị trường thế giới. Việc nắm bắt thông tin về biến động giá cả là rất quan trọng đối với các nhà đầu tư, kinh doanh và người tiêu dùng để có thể đưa ra quyết định phù hợp.

Chí Cường

Nguồn tham khảo: Vietnamnet