KIDO tái định vị thị trường Trung Thu 2025 với chiến lược ba lớp

Tập đoàn KIDO triển khai chiến lược ba lớp, phát triển song song hai thương hiệu, nhằm dẫn đầu thị trường bánh Trung thu 2025.

KIDO khai thác giá trị văn hóa, tăng trưởng bền vững

Mùa Trung thu 2025 đang đến gần, và thị trường bánh Trung thu tại Việt Nam vẫn giữ sức hút đặc biệt, bất chấp những thách thức kinh tế. Tết Trung thu, thường được ví như “Tết thứ hai của người Việt”, không chỉ là dịp lễ hội mà còn là cơ hội vàng cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm và bánh kẹo. Nhu cầu tiêu dùng bánh Trung thu phục vụ đa dạng mục đích, từ biếu tặng, thưởng thức đến sử dụng trong các hoạt động doanh nghiệp, tạo nên một thị trường ổn định với sức cầu lớn.

Tập đoàn KIDO, một trong những “ông lớn” trong lĩnh vực này, đã nhận thấy tiềm năng từ “mỏ vàng” văn hóa này. Thay vì chạy theo các xu hướng phá cách, KIDO tập trung vào việc tôn vinh bản sắc truyền thống. 

Bao bì sản phẩm được thiết kế tinh tế, kết hợp hình ảnh quen thuộc như trăng rằm, đèn lồng, lân sư rồng, nhằm khơi gợi ký ức và cảm xúc của người tiêu dùng. Chiến lược này không chỉ giúp KIDO tạo sự khác biệt mà còn xây dựng kết nối bền vững với khách hàng, tránh phụ thuộc vào các xu hướng ngắn hạn.

Việc khai thác giá trị văn hóa không chỉ là một nước đi chiến lược mà còn phản ánh sự thấu hiểu sâu sắc về tâm lý thị trường. Trong bối cảnh kinh tế còn nhiều biến động, người tiêu dùng ngày càng ưu tiên những sản phẩm mang tính biểu tượng, gợi nhắc giá trị truyền thống. Điều này giúp KIDO củng cố vị thế trong lòng khách hàng, đồng thời tạo nền tảng cho tăng trưởng dài hạn, đặc biệt trong các mùa vụ quan trọng như Trung thu.

Song song phát triển Thọ Phát và KIDO’s Bakery để tối ưu thị phần

Để chiếm lĩnh thị trường bánh Trung thu, KIDO triển khai chiến lược phát triển song song hai thương hiệu với định vị rõ ràng, nhằm tiếp cận mọi phân khúc khách hàng. Thọ Phát, thương hiệu ra đời từ năm 1987, được định vị là “chuẩn vị ngon truyền thống”. 

Với uy tín lâu năm, Thọ Phát hướng đến phân khúc đại chúng, đáp ứng nhu cầu của các hộ gia đình và đặc biệt là khách hàng doanh nghiệp, công đoàn mua bánh để biếu tặng nhân viên. Đây là một phân khúc tiềm năng, bởi các doanh nghiệp thường chi mạnh tay cho quà tặng nhân viên trong dịp Trung thu, xem đây như một cách tri ân và gắn kết.

Trong khi đó, KIDO’s Bakery được định vị ở phân khúc cao cấp với thông điệp “thưởng thức mỹ vị – trao trọn thân thương”. Thương hiệu này tập trung vào các dòng sản phẩm sang trọng, phù hợp làm quà biếu tặng cho đối tác và khách hàng VIP. Các loại nhân thượng hạng như cua hoàng đế, tôm Alaska, bào ngư, cùng với bao bì cao cấp, giúp KIDO’s Bakery tạo ra giá trị khác biệt và biên lợi nhuận cao hơn. 

Sự đổi mới liên tục trong công thức và thiết kế bao bì giúp thương hiệu này không chỉ đáp ứng nhu cầu quà tặng mà còn khẳng định vị thế trong phân khúc khách hàng có thu nhập cao.

Việc vận hành song song hai thương hiệu cho thấy tầm nhìn chiến lược của KIDO trong việc tối ưu hóa thị phần. Thọ Phát giữ vững phân khúc đại chúng, trong khi KIDO’s Bakery tấn công phân khúc cao cấp, tạo ra một “lưới phủ” hiệu quả trên thị trường. Điều này không chỉ giúp KIDO gia tăng doanh thu mà còn giảm thiểu rủi ro khi một phân khúc gặp khó khăn. Trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt, chiến lược này là một nước đi thông minh, giúp KIDO duy trì lợi thế cạnh tranh và củng cố vị thế dẫn đầu.

Phân tích sâu hơn, sự phân hóa thương hiệu của KIDO còn phản ánh xu hướng tiêu dùng đang thay đổi. Người tiêu dùng Việt Nam ngày càng đa dạng về nhu cầu: một bên là nhóm khách hàng tìm kiếm sản phẩm giá trị tốt, phù hợp ngân sách; bên kia là nhóm sẵn sàng chi trả cho trải nghiệm cao cấp. Việc KIDO đáp ứng cả hai nhóm này không chỉ giúp tăng trưởng doanh thu mà còn tạo ra một hệ sinh thái thương hiệu mạnh mẽ, sẵn sàng cho các mùa vụ tiếp theo.

KIDO đột phá kênh phân phối, tạo khác biệt cho mùa Trung thu

Một điểm nhấn trong chiến lược của KIDO cho mùa Trung thu 2025 là sự cách mạng hóa kênh phân phối. Để giải quyết vấn đề “vàng thau lẫn lộn”, nơi sản phẩm giả, kém chất lượng trà trộn trên thị trường, KIDO đã triển khai gần 300 cửa hàng miniBAO, được định vị là hệ thống “cửa hàng chính hãng”. 

Đây là một bước đi đột phá, giúp doanh nghiệp kiểm soát hoàn toàn chất lượng sản phẩm từ khâu sản xuất đến tay người tiêu dùng.

Hệ thống miniBAO không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn mang lại nhiều lợi ích khác. Thứ nhất, KIDO có thể trực tiếp thu thập dữ liệu khách hàng, từ đó tối ưu hóa chiến lược kinh doanh và tiếp thị. Thứ hai, hệ thống này cung cấp dịch vụ hậu mãi, tạo trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng. Đặc biệt, miniBAO hỗ trợ xuất hóa đơn giá trị gia tăng, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng doanh nghiệp.

So với các đối thủ mùa vụ, những doanh nghiệp chỉ tham gia thị trường Trung thu trong thời gian ngắn, hệ thống phân phối chính hãng của KIDO là một lợi thế khó sao chép. Các đối thủ này thường thiếu sự đầu tư dài hạn vào kênh phân phối, dẫn đến khó khăn trong việc kiểm soát chất lượng và xây dựng lòng tin với khách hàng. 

Ngược lại, KIDO không chỉ tạo ra một hệ thống bán lẻ chắc chắn mà còn đặt nền móng cho một hệ sinh thái kinh doanh bền vững, chuyên nghiệp, lấy người tiêu dùng làm trọng tâm.

Theo nhận định của 60s Hôm Nay, chiến lược này của KIDO có thể định hình lại cách các doanh nghiệp tiếp cận thị trường mùa vụ trong tương lai. Xu hướng thị trường bánh Trung thu 2025 sẽ nghiêng về các thương hiệu có khả năng kiểm soát chất lượng và cung cấp trải nghiệm khách hàng toàn diện. 

Thanh Duy

Nguồn tham khảo: VnExpress