Giá cà phê tháng 9 tăng 9,3%, nguồn cung toàn cầu giảm hơn 3%

Giá cà phê thế giới tháng 9 tăng mạnh lên 324,62 US cent/pound – cao nhất 6 tháng, trong khi xuất khẩu toàn cầu giảm 3,7%, phản ánh tình trạng khan hiếm nguồn cung từ các nước sản xuất lớn.

Cà phê thế giới phục hồi sau 5 tháng giảm liên tiếp

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), giá bình quân cà phê toàn cầu tháng 9/2025 đạt 324,62 US cent/pound, tăng 9,3% so với tháng 8 và là mức cao nhất trong nửa năm qua. Diễn biến này đánh dấu sự phục hồi rõ rệt sau chuỗi giảm kéo dài từ tháng 3 đến tháng 7.

Trước đó, giá cà phê từng lập đỉnh 354,32 US cent/pound vào tháng 2/2025 khi thị trường lo ngại về sản lượng thấp do khô hạn tại Brazil – quốc gia chiếm gần 40% sản lượng cà phê thế giới. Tuy nhiên, khi vụ thu hoạch mới bắt đầu từ tháng 3, lượng hàng ra thị trường tăng khiến giá hạ nhiệt, chạm đáy ở mức 259,31 US cent/pound vào tháng 7.

Đến tháng 8 và 9, giá cà phê quay đầu tăng nhờ nguồn cung sụt giảm mạnh ở Nam Mỹ và châu Phi. Các vùng trồng chủ lực tại Brazil, Colombia và Ethiopia đều ghi nhận năng suất thấp hơn dự kiến, trong khi nhu cầu tiêu thụ tại châu Âu và Mỹ bắt đầu phục hồi vào mùa thu – đông.

Xuất khẩu toàn cầu giảm, phản ánh áp lực nguồn cung

Dữ liệu từ ICO cho thấy, xuất khẩu cà phê toàn cầu tháng 8/2025 chỉ đạt 11,35 triệu bao, giảm 3,7% so với cùng kỳ năm ngoái (11,79 triệu bao). Đây là tháng thứ ba liên tiếp sản lượng xuất khẩu sụt giảm, phản ánh tình trạng thiếu hụt hàng hóa tại các quốc gia sản xuất lớn.

Cụ thể, Brazil – nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới – ghi nhận lượng giao hàng giảm do tác động kéo dài của hiện tượng El Niño làm giảm sản lượng vụ 2024-2025. Tại Việt Nam, giá cà phê nội địa tăng mạnh khiến doanh nghiệp hạn chế ký hợp đồng mới, chờ giá tốt hơn. Colombia và các quốc gia châu Phi cũng đang đối mặt với chi phí vận chuyển tăng và thời tiết bất lợi.

Tính lũy kế 11 tháng đầu niên vụ 2024-2025, tổng lượng cà phê xuất khẩu toàn cầu đạt 127,92 triệu bao, chỉ tăng nhẹ 0,2% so với cùng kỳ năm trước. Con số này cho thấy dù thị trường không rơi vào thiếu hụt nghiêm trọng, song áp lực cung ứng đang hiện hữu và có thể kéo dài sang đầu năm 2026.

Diễn biến giá tại Việt Nam: ổn định quanh mốc 117.000 đồng/kg

Tại thị trường trong nước, giá cà phê sáng 6/10 ghi nhận ổn định so với ngày hôm qua, dao động quanh 116.500 – 117.000 đồng/kg tại khu vực Tây Nguyên. Cụ thể, Đắk Lắk và Gia Lai cùng ghi nhận mức 117.000 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng dao động từ 116.500 – 117.000 đồng/kg.

Theo giới kinh doanh, đây là vùng giá cao và tương đối ổn định trong nhiều tuần qua, phản ánh nguồn hàng khan hiếm trước mùa thu hoạch mới. Nông dân hạn chế bán ra, trong khi các doanh nghiệp xuất khẩu có xu hướng gom hàng chuẩn bị cho các hợp đồng giao cuối năm.

Một số đại lý nhận định nếu giá cà phê Robusta thế giới duy trì trên ngưỡng 4.500 USD/tấn, giá nội địa có thể tăng thêm trong tháng 10. Tuy nhiên, biên độ tăng sẽ không quá mạnh do hoạt động thu hoạch tại Tây Nguyên dự kiến bắt đầu trong 3–4 tuần tới, giúp nguồn cung nội địa tạm thời cải thiện.

Dự báo xu hướng giá những tháng cuối năm

Các chuyên gia của ICO và các hãng giao dịch quốc tế nhận định, giá cà phê có thể duy trì ở mức cao trong quý IV/2025 do nguồn cung toàn cầu vẫn thắt chặt, trong khi nhu cầu tiêu thụ tăng trở lại ở các thị trường lớn.

Trên sàn ICE Futures Europe, giá Robusta giao tháng 11/2025 hiện ở mức 4.527 USD/tấn, còn hợp đồng tháng 1/2026 ở mức 4.522 USD/tấn. Tại sàn ICE US, giá Arabica giao tháng 12/2025 đạt 390,75 cent/lb, hợp đồng tháng 3/2026 ở mức 374,15 cent/lb – đều là những mức cao trong nhiều tháng.

Nếu thời tiết tại Brazil và Việt Nam tiếp tục diễn biến bất lợi, giới phân tích không loại trừ khả năng giá cà phê Robusta có thể vượt 4.600 USD/tấn, còn Arabica tiến sát mốc 400 cent/lb. Tuy nhiên, áp lực chốt lời từ giới đầu cơ và việc đồng USD biến động mạnh có thể khiến thị trường điều chỉnh ngắn hạn trong nửa cuối tháng 10.

Thùy Linh

Nguồn tham khảo: Tạp chí Công thương

Tin tức liên quan khác về Giá cà phê