Xuất khẩu rau quả đạt 3 tỷ USD, kỳ vọng bứt phá 2025

Trong 6 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu rau quả Việt Nam đạt hơn 3 tỷ USD, giảm 9,7% do khó khăn từ sầu riêng, nhưng dừa, xoài, và chanh leo tăng trưởng mạnh. Với tín hiệu tích cực và nỗ lực tháo gỡ rào cản kiểm dịch, xuất khẩu rau quả kỳ vọng phục hồi mạnh mẽ trong mùa cao điểm cuối năm.

Thực trạng ngành rau quả nửa đầu năm

Trong 6 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu rau quả Việt Nam đạt kim ngạch hơn 3 tỷ USD, theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương). Tuy nhiên, con số này giảm 9,7% so với cùng kỳ năm 2024, chủ yếu do sụt giảm mạnh ở mặt hàng sầu riêng.

Riêng tháng 6/2025, kim ngạch xuất khẩu rau quả ước đạt 704,8 triệu USD, tăng 14,3% so với tháng 5/2025 và 5,5% so với tháng 6/2024. Các mặt hàng chủ lực bao gồm sầu riêng, thanh long, dừa, xoài, chuối, mít, chanh leo, hạt dẻ cười, hạnh nhân, và ớt.

Dù đối mặt với thách thức, xuất khẩu rau quả vẫn cho thấy tiềm năng phục hồi khi bước vào mùa cao điểm tiêu dùng.

Nguyên nhân sụt giảm kim ngạch

Sự sụt giảm trong xuất khẩu rau quả chủ yếu đến từ mặt hàng sầu riêng, vốn chịu kiểm dịch nghiêm ngặt từ thị trường Trung Quốc. Theo Cục Hải quan, 5 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu sầu riêng giảm 57,9%, thanh long giảm 0,9%, và mít giảm 27,1%.

Khó khăn trong việc đáp ứng tiêu chuẩn kiểm dịch thực vật đã khiến xuất khẩu rau quả sang thị trường tỷ dân này bị ảnh hưởng. Tuy nhiên, các doanh nghiệp đang tích cực điều chỉnh để đáp ứng yêu cầu mới, mở ra cơ hội phục hồi trong tương lai.

Thách thức kiểm dịch là rào cản lớn, nhưng cũng là động lực để cải thiện chất lượng xuất khẩu rau quả.

Điểm sáng từ dừa và các mặt hàng khác

Dù sầu riêng gặp khó, xuất khẩu rau quả vẫn ghi nhận nhiều điểm sáng. Dừa nổi bật với kim ngạch 216,3 triệu USD, tăng 40,1% so với cùng kỳ, nhờ nhu cầu toàn cầu tăng mạnh trong thực phẩm, mỹ phẩm, và nhiên liệu sinh học. Giá dừa Việt Nam đã tăng từ 1,21 USD/kg năm 2022 lên 7,26 USD/kg năm 2025.

Xuất khẩu rau quả các mặt hàng khác cũng tăng trưởng ấn tượng: xoài đạt 212,4 triệu USD (tăng 10,4%), chanh leo 90 triệu USD (tăng 14,5%), ớt 59 triệu USD (tăng 9,7%), và hạt dẻ cười 100,4 triệu USD (tăng 46,4%).

Những con số này cho thấy sức bật của xuất khẩu rau quả trong bối cảnh thị trường biến động.

Cơ hội phục hồi cuối năm

Ngành xuất khẩu rau quả kỳ vọng bứt phá trong nửa cuối năm 2025 nhờ các yếu tố tích cực. Đầu tiên, các doanh nghiệp đang nỗ lực đáp ứng tiêu chuẩn kiểm dịch của Trung Quốc, với việc cấp mã vùng trồng và phê duyệt cơ sở đóng gói.

Thứ hai, Việt Nam đẩy mạnh đa dạng hóa thị trường, tập trung vào Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, EU, và Australia, đặc biệt với các sản phẩm chế biến sâu có giá trị cao. Điều này giúp giảm phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc và tăng sức cạnh tranh cho xuất khẩu rau quả.

Các tín hiệu tích cực đang tạo đà cho xuất khẩu rau quả phục hồi mạnh mẽ.

Vai trò của chế biến sâu

Chế biến sâu là giải pháp chiến lược để nâng cao giá trị xuất khẩu rau quả. Việc phát triển các sản phẩm chế biến giúp giảm rủi ro liên quan đến bảo quản trái cây tươi, đồng thời đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường quốc tế.

Bằng cách đầu tư vào công nghệ chế biến, doanh nghiệp có thể giải quyết các vấn đề sau thu hoạch, tăng thời gian lưu trữ, và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe. Điều này không chỉ nâng cao kim ngạch mà còn giúp xuất khẩu rau quả ổn định hơn trước biến động thị trường.

Chế biến sâu là chìa khóa để xuất khẩu rau quả đạt giá trị cao hơn.

Thành tựu và định hướng

Năm 2024, xuất khẩu rau quả Việt Nam đạt kỷ lục 7,12 tỷ USD, tăng 27,1% so với năm 2023, nhờ nỗ lực của nông dân, doanh nghiệp, và cơ quan quản lý trong việc nâng chất lượng sản phẩm, đàm phán mở cửa thị trường, và đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.

Để duy trì đà tăng trưởng, ngành xuất khẩu rau quả cần tiếp tục cải thiện quy trình sản xuất, đảm bảo mã vùng trồng, và hợp lý hóa kiểm tra. Các thị trường trọng điểm như Mỹ và EU đòi hỏi sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, tạo cơ hội cho các mặt hàng chế biến sâu.

Thành tựu năm 2024 là nền tảng để xuất khẩu rau quả bứt phá trong năm 2025.

Triển vọng và thách thức

Triển vọng xuất khẩu rau quả nửa cuối năm 2025 phụ thuộc vào nhu cầu thị trường và khả năng đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật. Việc tháo gỡ rào cản kiểm dịch với Trung Quốc sẽ là yếu tố quyết định để sầu riêng và các mặt hàng khác lấy lại đà tăng trưởng.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần đầu tư vào công nghệ, đa dạng hóa sản phẩm, và mở rộng thị trường để giảm rủi ro. Sự hỗ trợ từ cơ quan quản lý trong việc cấp mã vùng trồng và hướng dẫn tuân thủ tiêu chuẩn sẽ giúp xuất khẩu rau quả đạt mục tiêu 8 tỷ USD trong năm 2025.

Ngành xuất khẩu rau quả đang đứng trước cơ hội lớn để khẳng định vị thế trên thị trường toàn cầu.

Chí Toàn 

Nguồn tham khảo: Tinnhanhchungkhoan.vn