Nông sản 18/9: Cà phê 121.700 đồng/kg, hồ tiêu 148.600 đồng/kg

Sáng 18/9, thị trường nông sản ghi nhận cà phê và hồ tiêu đồng loạt giảm, trong khi giá gạo và cao su ổn định, thịt lợn phân hóa theo vùng.

Giá gạo ổn định, xuất khẩu giữ nhịp tăng trưởng

Khảo sát tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long trong ngày 18/9 cho thấy, mặt hàng gạo tiếp tục duy trì xu hướng ổn định. Gạo nguyên liệu xuất khẩu IR 504 được các thương lái thu mua với giá từ 7.700 đến 7.850 đồng/kg, gần như không thay đổi so với phiên giao dịch hôm qua. Trong khi đó, gạo OM 380 được chào bán ở mức 8.800–9.000 đồng/kg.

Ở kênh bán lẻ, giá gạo Nàng Nhen vẫn giữ vị trí cao nhất, quanh mức 28.000 đồng/kg. Các loại gạo phổ biến khác như Đài Thơm, OM 5451, Jasmine… dao động trong khoảng 13.000–22.000 đồng/kg, phù hợp với nhiều phân khúc người tiêu dùng. Việc giá gạo không biến động nhiều trong bối cảnh nhu cầu nội địa ổn định cho thấy thị trường đang trong giai đoạn cân bằng cung cầu.

Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam duy trì ở mức khá cạnh tranh. Gạo thơm 5% tấm đang giao dịch quanh 455–460 USD/tấn, trong khi gạo Jasmine đạt 545–549 USD/tấn. Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 8 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu 6,3 triệu tấn gạo, mang về kim ngạch 3,17 tỷ USD. Với tiến độ này, dự báo cả năm xuất khẩu có thể vượt 8,2 triệu tấn, củng cố vị thế Việt Nam là quốc gia xuất khẩu gạo lớn thứ hai thế giới, chỉ sau Ấn Độ.

Ngoài ra, triển vọng xuất khẩu gạo tiếp tục được hỗ trợ bởi nhu cầu tăng từ các thị trường châu Á và châu Phi. Một số quốc gia nhập khẩu chính như Philippines, Indonesia và Trung Quốc đều đang đẩy mạnh mua vào để dự trữ lương thực, trong bối cảnh thời tiết cực đoan và biến động nguồn cung toàn cầu.

Cà phê và hồ tiêu đồng loạt giảm

Thị trường cà phê trong nước sáng 18/9 ghi nhận sự điều chỉnh giảm khá rõ rệt. Giá cà phê nhân xô trung bình đạt 121.700 đồng/kg, thấp hơn khoảng 1.400 đồng so với hôm qua. Lâm Đồng là địa phương ghi nhận mức giảm sâu nhất, chỉ còn 120.000 đồng/kg, trong khi các tỉnh trọng điểm khác như Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông dao động từ 121.500 đến 123.000 đồng/kg.

Trên sàn London, cà phê Robusta giảm còn 4.255–4.668 USD/tấn, trong khi Arabica trên sàn New York duy trì quanh 331–388 cent/pound. Nguyên nhân chính được cho là do nguồn cung từ Brazil và Indonesia ổn định trở lại, trong khi nhu cầu ngắn hạn tại các thị trường tiêu thụ lớn chưa có dấu hiệu bứt phá.

Song song, hồ tiêu trong nước cũng đi xuống. Giá bình quân giảm 1.000 đồng, còn 148.600 đồng/kg. Gia Lai và Đồng Nai ghi nhận mức thấp nhất khoảng 147.000 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk và Lâm Đồng duy trì ở mức 150.000 đồng/kg. Đây là mức giá được đánh giá khá cao so với cùng kỳ năm ngoái, nhưng xu hướng giảm nhẹ trong những ngày gần đây phản ánh tình trạng cung cầu tạm thời chững lại.

Trên thị trường quốc tế, giá tiêu đen Lampung (Indonesia) hiện ở mức 7.101 USD/tấn, tiêu trắng Indonesia đạt 10.062 USD/tấn. Dù không có nhiều biến động, giới chuyên gia nhận định áp lực dư cung từ một số thị trường châu Phi có thể ảnh hưởng đến diễn biến giá trong thời gian tới.

Cao su nhích nhẹ, thịt lợn biến động theo vùng

Khác với cà phê và hồ tiêu, thị trường cao su sáng 18/9 có dấu hiệu nhích nhẹ. Tại Việt Nam, giá thu mua mủ nước vẫn ổn định ở mức 388–420 đồng/TSC tại các công ty lớn. Trên thị trường quốc tế, cao su kỳ hạn Thượng Hải tăng 0,8% lên 15.105 NDT/tấn. Thái Lan và Nhật Bản cũng ghi nhận mức tăng 0,8–1,4%. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc mưa kéo dài tại Đông Nam Á gây hạn chế nguồn cung, trong khi nhu cầu sản xuất công nghiệp tại Trung Quốc có dấu hiệu phục hồi.

Thị trường thịt lợn hơi lại ghi nhận sự phân hóa rõ rệt giữa các vùng. Tại miền Bắc, giá dao động từ 56.000 đến 58.000 đồng/kg, giảm khoảng 1.000–2.000 đồng tại một số tỉnh như Hà Nội, Phú Thọ. Miền Trung và Tây Nguyên ghi nhận mức giá từ 55.000–59.000 đồng/kg, trong đó Lâm Đồng giữ mức cao nhất khu vực. Ở miền Nam, giá phổ biến 58.000–60.000 đồng/kg, riêng TP.HCM và Cà Mau đạt 60.000 đồng/kg – mức đỉnh trong ngày.

Việc giá thịt lợn biến động trái chiều giữa các vùng cho thấy cung cầu phân hóa. Nhiều địa phương ghi nhận sức tiêu thụ yếu hơn, trong khi các thành phố lớn nhu cầu vẫn ở mức cao. Xu hướng này có thể tiếp diễn trong ngắn hạn, đặc biệt khi nguồn cung từ các trang trại quy mô lớn đang được duy trì ổn định.

Toàn cảnh thị trường nông sản 18/9

Diễn biến thị trường ngày 18/9 cho thấy bức tranh phân hóa rõ rệt của nông sản Việt Nam. Gạo tiếp tục giữ mức ổn định, thậm chí có triển vọng tăng trưởng nhờ xuất khẩu thuận lợi. Cà phê và hồ tiêu điều chỉnh giảm nhưng vẫn ở mặt bằng giá khá cao so với nhiều năm trở lại đây. Trong khi đó, cao su ghi nhận tín hiệu tích cực nhờ hỗ trợ từ thị trường quốc tế, còn thịt lợn vẫn biến động tùy thuộc vào từng địa phương.

Nhìn chung, sự ổn định của một số mặt hàng chủ lực như gạo và cao su được xem là yếu tố tích cực, góp phần cân bằng thị trường. Ngược lại, cà phê và hồ tiêu vẫn chịu áp lực từ biến động quốc tế, còn thịt lợn nhiều khả năng sẽ duy trì sự phân hóa trong thời gian tới.

Thùy Linh

Nguồn tham khảo: Tạp chí Thương gia