Nông sản 16/7: Cà phê, hồ tiêu tăng vọt, thịt lợn giảm nhẹ

Giá cà phê và hồ tiêu tăng mạnh, gạo ổn định, trong khi thịt lợn giảm tại nhiều vùng.

Cà phê và hồ tiêu phục hồi mạnh mẽ

Ngày 16/7/2025, giá cà phê trong nước tăng mạnh 6.100-6.300 đồng/kg, đạt trung bình 94.400 đồng/kg. Đắk Lắk dẫn đầu với 94.600 đồng/kg, Gia Lai 94.400 đồng/kg, và Lâm Đồng 94.200 đồng/kg. Trái ngược, giá cà phê thế giới giảm nhẹ: Robusta trên sàn London giảm 96-114 USD/tấn, dao động 3.252-3.580 USD/tấn (kỳ hạn tháng 9/2025: 3.405 USD/tấn); Arabica tại New York giảm 4,40-4,60 cent/lb, dao động 277,35-306,30 cent/lb; Arabica Brazil biến động lẫn lộn, từ 353,80-380,00 USD/tấn.

Giá hồ tiêu trong nước cũng khởi sắc, tăng 1.000 đồng/kg tại hầu hết các tỉnh, đạt trung bình 139.600 đồng/kg. Đắk Lắk cao nhất với 141.000 đồng/kg, Lâm Đồng 140.000 đồng/kg, còn Gia Lai, TP.HCM, Đồng Nai ở 139.000 đồng/kg. Trên thị trường quốc tế, giá tiêu ổn định: tiêu đen Lampung (Indonesia) 7.240 USD/tấn, tiêu trắng Muntok 10.092 USD/tấn, Malaysia 8.900-11.750 USD/tấn, Brazil 5.800 USD/tấn. Tiêu xuất khẩu Việt Nam giữ ở 6.440-9.150 USD/tấn.

Gạo ổn định, xuất khẩu chững lại

Tại Đồng bằng sông Cửu Long, giá lúa ít biến động: OM 18, Nàng Hoa 9, Đài Thơm 8 dao động 6.000-6.200 đồng/kg; IR 50404 và OM 308 ở 5.700-5.900 đồng/kg. Giá gạo nguyên liệu tăng nhẹ, với OM 380 lên 7.700-7.850 đồng/kg, CL 555 8.200-8.300 đồng/kg, OM 18 9.600-9.700 đồng/kg. Tại chợ lẻ, gạo Nàng Nhen cao nhất 28.000 đồng/kg, gạo thường 13.000-14.000 đồng/kg, gạo thơm Jasmine 16.000-18.000 đồng/kg.

Xuất khẩu gạo Việt Nam đi ngang, với gạo 5% tấm ở 382 USD/tấn, 25% tấm 357 USD/tấn, 100% tấm 317 USD/tấn. Trong 6 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu đạt 4,9 triệu tấn, trị giá 2,54 tỷ USD, tăng 7,6% khối lượng nhưng giảm 12,2% giá trị. Philippines chiếm 41,4% thị phần, nhưng giá trị xuất khẩu giảm 17,4%. Bangladesh tăng mạnh 293,2 lần, trong khi Malaysia giảm 54,7%.

Cao su ổn định, thịt lợn giảm nhẹ

Giá cao su trong nước ổn định: Công ty Bà Rịa thu mua mủ nước 390 đồng/TSC/kg, mủ đông 12.700 đồng/kg; Bình Long 386-396 đồng/TSC/kg; Phú Riềng 410 đồng/TSC. Trên thị trường quốc tế, giá cao su giảm nhẹ tại Osaka (314 Yên/kg, giảm 0,3%) và Thượng Hải (14.300 NDT/tấn, giảm 0,17%), nhưng tăng 1,1% tại Thái Lan (73,02 Baht/kg). Thị trường Malaysia giảm mạnh, với SMR 20 ở 718 sen/kg, mủ latex 564 sen/kg, do áp lực từ thuế quan Mỹ.

Giá thịt lợn hơi giảm tại miền Bắc, với Thái Nguyên xuống 65.000 đồng/kg (giảm 2.000 đồng), Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình giảm 1.000 đồng, còn 66.000 đồng/kg. Miền Trung – Tây Nguyên cũng giảm, với Gia Lai thấp nhất 62.000 đồng/kg (giảm 2.000 đồng), Hà Tĩnh, Huế, Đà Nẵng 64.000 đồng/kg. Miền Nam ổn định, với Đồng Nai, Cần Thơ, Cà Mau ở 67.000 đồng/kg. Tại WinMart, giá thịt lợn từ 119.922-163.122 đồng/kg, giảm 20% cho hội viên.

Triển vọng thị trường

Sự tăng giá của cà phê và hồ tiêu trong nước phản ánh nhu cầu nội địa mạnh mẽ, nhưng thị trường thế giới chịu áp lực từ thuế quan Mỹ. Gạo ổn định, nhưng xuất khẩu cần chiến lược mới để cải thiện giá trị. Thịt lợn giảm nhẹ do nguồn cung tăng, đòi hỏi nông dân và doanh nghiệp điều chỉnh linh hoạt để tận dụng cơ hội từ thị trường nội địa và quốc tế.

Thùy Linh

Nguồn tham khảo: Tạp chí Thương gia