Nông sản 15/9: Cà phê, hồ tiêu giữ vững đỉnh cao, thịt lợn ổn định

Ngày 15/9, thị trường nông sản trong nước ghi nhận sự ổn định ở nhiều mặt hàng chủ lực. Cà phê và hồ tiêu tiếp tục duy trì mức giá cao, trong khi gạo, cao su và thịt lợn biến động nhẹ.

Thị trường gạo đi ngang, xuất khẩu duy trì nhịp độ

Tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, giá gạo hôm nay gần như không biến động so với phiên trước. Gạo nguyên liệu xuất khẩu IR 504 dao động 7.700 – 7.850 đồng/kg, gạo OM 380 ở mức 8.800 – 9.000 đồng/kg. Các loại gạo khác như OM 18, OM 5451 hay CL 555 đều giữ ổn định quanh ngưỡng 7.700 – 9.700 đồng/kg.

Ở thị trường bán lẻ, các loại gạo thơm, gạo đặc sản cũng duy trì giá niêm yết. Gạo Nàng Nhen vẫn cao nhất 28.000 đồng/kg, gạo Hương Lài ở mức 22.000 đồng/kg, gạo thơm Jasmine phổ biến từ 16.000 – 18.000 đồng/kg. Gạo trắng thông dụng, gạo Sóc hay gạo Nhật đều không có thay đổi so với những ngày trước.

Xu hướng đi ngang cũng ghi nhận ở mặt hàng lúa. Lúa IR 50404 (tươi) hiện 5.700 – 5.900 đồng/kg, lúa Nàng Hoa 9 khoảng 6.000 – 6.200 đồng/kg. Lúa OM 18 và Đài Thơm 8 dao động từ 6.000 – 6.200 đồng/kg. Mức giá này phản ánh sự ổn định tương đối sau giai đoạn thu hoạch cao điểm.

Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam giữ nguyên so với hôm qua. Gạo thơm 5% tấm hiện 455 – 460 USD/tấn, Jasmine 545 – 549 USD/tấn. Dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp cho thấy trong 8 tháng, Việt Nam xuất khẩu 6,3 triệu tấn gạo, thu về 3,17 tỷ USD. Dự báo cả năm 2025, xuất khẩu có thể đạt 8,2 triệu tấn, đứng thứ hai thế giới nhờ nhu cầu từ châu Phi và Trung Quốc.

Cà phê giữ đỉnh, hồ tiêu vững giá

Giá cà phê nội địa sáng 15/9 tiếp tục neo cao sau tuần tăng mạnh. Tại Đắk Nông, giá mua đạt 120.500 đồng/kg, mức cao nhất khu vực. Đắk Lắk và Gia Lai cùng ở 120.200 đồng/kg, còn Lâm Đồng thấp hơn với 119.800 đồng/kg. So với tuần trước, cà phê Tây Nguyên đã tăng từ 7.000 – 7.800 đồng/kg, tương ứng 6–7%.

Trên sàn London, giá Robusta kỳ hạn tháng 9/2025 đạt 4.817 USD/tấn, kỳ hạn tháng 11 ở 4.601 USD/tấn. Giá Arabica trên sàn New York đi ngang, dao động 356,40 – 410,65 cent/lb, trong khi cà phê Arabica Brazil biến động nhẹ quanh 465 – 511 USD/tấn. Thị trường quốc tế phản ánh nhu cầu cao nhưng vẫn có sự phân hóa giữa các kỳ hạn.

Đối với hồ tiêu, giá thu mua trong nước đi ngang so với hôm qua. Các địa phương trọng điểm như Gia Lai, Đồng Nai giữ ở 148.000 đồng/kg; TP.HCM 150.000 đồng/kg; Đắk Lắk dẫn đầu 151.000 đồng/kg. Đây là mức cao nhất kể từ đầu năm đến nay.

Trên thị trường thế giới, giá tiêu ổn định. Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế ghi nhận tiêu đen Lampung (Indonesia) 7.074 USD/tấn, tiêu trắng Muntok 10.027 USD/tấn. Tiêu Malaysia và Brazil cũng duy trì quanh mức 6.500 – 12.900 USD/tấn. Việt Nam được dự báo sẽ có niên vụ 2025–2026 tăng sản lượng khoảng 10%, đạt gần 193.000 tấn, tạo thêm dư địa xuất khẩu.

Cao su chịu áp lực, thịt lợn ổn định vùng giá cao

Thị trường cao su trong nước duy trì mức thu mua quen thuộc. Công ty Phú Riềng chào giá mủ nước 420 đồng/TSC, Công ty Bà Rịa 405 đồng/TSC, trong khi Bình Long thu mua tại nhà máy 422 đồng/TSC. Giá mủ tạp dao động quanh 14.000 đồng/kg, cho thấy sự ổn định tương đối giữa các doanh nghiệp.

Tuy vậy, thị trường quốc tế có xu hướng giảm. Giá cao su kỳ hạn tháng 10 trên sàn Thượng Hải giảm 0,3% còn 14.910 Nhân dân tệ/tấn. Tại Thái Lan, Nhật Bản và Singapore, giá cũng lùi nhẹ, phản ánh áp lực từ chi phí đầu vào cao và giá dầu giảm. Cao su tự nhiên thường diễn biến cùng chiều với dầu, nên nguồn cung dư thừa khiến thị trường thêm khó khăn.

Trong khi đó, thịt lợn hơi giữ vị thế cao trên cả nước. Miền Bắc ghi nhận mức 57.000 – 61.000 đồng/kg, với Hải Phòng đứng đầu 61.000 đồng/kg. Các tỉnh trung du và đồng bằng phổ biến 59.000 – 60.000 đồng/kg. Miền Trung – Tây Nguyên ổn định 57.000 – 59.000 đồng/kg, còn miền Nam dao động 59.000 – 61.000 đồng/kg.

Tại hệ thống bán lẻ, một số sản phẩm thịt lợn ghi nhận giảm giá nhẹ. Chân giò rút xương còn 115.122 đồng/kg, thấp nhất trong nhóm hàng khảo sát. Giá thịt tại WinMart hiện từ 115.122 – 163.122 đồng/kg, kèm theo chương trình ưu đãi giảm 20% cho hội viên. Xu hướng này phản ánh nỗ lực kích cầu tiêu dùng trong bối cảnh giá lợn hơi đang ở mức cao.

Triển vọng nông sản nửa cuối năm

Thị trường nông sản bước vào giai đoạn cuối quý III với nhiều yếu tố trái chiều. Trong khi gạo và cà phê vẫn có triển vọng nhờ nhu cầu xuất khẩu, hồ tiêu ổn định sản lượng, thì cao su và thịt lợn đối diện sức ép từ chi phí sản xuất và tiêu thụ trong nước.

Cà phê và hồ tiêu được kỳ vọng duy trì giá cao nhờ nhu cầu toàn cầu và chiến lược tồn kho hợp lý của doanh nghiệp. Đặc biệt, hồ tiêu Việt Nam đang có cơ hội mở rộng thị phần tại các thị trường lớn nhờ chất lượng và nguồn cung ổn định.

Ngược lại, cao su có thể còn chịu áp lực giảm giá nếu giá dầu thô tiếp tục biến động bất lợi. Với thịt lợn, xu hướng giữ giá cao được dự báo kéo dài, nhất là trong dịp cuối năm khi nhu cầu tiêu dùng tăng.

Trong bức tranh tổng thể, sự ổn định của nhiều mặt hàng chủ lực đang tạo niềm tin cho nông dân và doanh nghiệp. Tuy nhiên, yếu tố quốc tế như chính sách thương mại, biến động tỷ giá hay thời tiết cực đoan vẫn là những biến số cần theo dõi chặt chẽ trong những tháng tới.

Thùy Linh

Nguồn tham khảo: Tạp chí Thương gia