Nông sản 11/8: Hồ tiêu tăng mạnh, lợn hơi trái chiều

Ngày 11/8, hồ tiêu tăng tới 1.000 đồng/kg, lợn hơi biến động trái chiều, cà phê ổn định vùng giá cao.

Giá gạo đi ngang, xuất khẩu chững lại

Tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, thị trường gạo nguyên liệu những ngày gần đây ghi nhận sự phân hóa rõ rệt giữa các chủng loại. Cụ thể, giá gạo nguyên liệu xuất khẩu IR 504 tiếp tục tăng nhẹ thêm 50 đồng/kg, đưa mức giá lên khoảng 8.500–8.600 đồng/kg, phản ánh nhu cầu thu mua ổn định từ các doanh nghiệp chế biến. Ngược lại, gạo 5451 lại giảm 200 đồng/kg, còn 9.500–9.700 đồng/kg do nguồn cung dồi dào hơn. Các loại gạo khác như CL 555, OM 380, OM 18… gần như không có biến động, cho thấy sự ổn định cục bộ ở một số phân khúc.

Trên thị trường bán lẻ, giá gạo cũng duy trì sự ổn định so với cuối tuần trước. Gạo Nàng Nhen vẫn giữ mức cao nhất, lên tới 28.000 đồng/kg, phản ánh giá trị của giống gạo đặc sản này. Gạo Hương Lài phổ biến ở mức 22.000 đồng/kg, trong khi gạo thường dao động quanh 13.000–14.000 đồng/kg. Một số loại gạo thơm như Jasmine hay ST24, ST25 vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng và duy trì giá ở mức 20.000–22.000 đồng/kg, đặc biệt tại các cửa hàng chuyên doanh và siêu thị.

Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam hiện giữ nguyên so với ngày hôm qua. Thống kê cho thấy, trong 6 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu gạo đạt 4,9 triệu tấn, tăng 7,6% về lượng so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu lại giảm 12,2% do giá bán bình quân giảm tới 18,4%, chỉ còn 517,5 USD/tấn. Diễn biến này phản ánh áp lực cạnh tranh ngày càng lớn từ các nước xuất khẩu gạo khác, đồng thời cho thấy thị trường đang điều chỉnh theo xu hướng giá chung của khu vực và thế giới.

Cà phê “chững đỉnh” sau nhiều phiên tăng

Giá cà phê trong nước giữ nguyên ở mức cao kỷ lục. Đắk Lắk đạt 103.800 đồng/kg, Gia Lai 103.600 đồng/kg, Lâm Đồng 103.500 đồng/kg.

Trên sàn London, Robusta tháng 9/2025 tăng 4,18% lên 3.561 USD/tấn. Arabica tại New York dao động từ 281,95–309,35 cent/lb, tăng nhẹ so với hôm qua.

Tại Brazil, giá cà phê biến động trái chiều, tháng 9/2025 giảm nhẹ 0,14%, còn tháng 3/2026 tăng hơn 4%. Thị trường kỳ vọng nguồn cung thắt chặt sẽ tiếp tục hỗ trợ giá trong ngắn hạn.

Hồ tiêu tiếp tục tăng, nhiều nơi cán mốc 142.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay tăng 1.000 đồng/kg tại nhiều địa phương, trung bình đạt 140.800 đồng/kg. Đắk Lắk và Lâm Đồng cùng ở mức 142.000 đồng/kg, Gia Lai và TP.HCM 140.000 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới, Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế niêm yết giá tiêu đen tăng 0,07% lên 7.147 USD/tấn, tiêu trắng tăng 0,08% lên 9.991 USD/tấn. Brazil và Malaysia giữ giá ổn định.

Thị trường cao su và lợn hơi biến động nhẹ

Cao su trong nước duy trì giá đi ngang. Tại Công ty MangYang, mủ nước 392–396 đồng/TSC, mủ đông tạp 352–401 đồng/DRC. Thế giới ghi nhận giá trên sàn Thượng Hải tăng 1,36%, Nhật Bản tăng 1,2%, còn Thái Lan giảm 0,6%.

Giá lợn hơi miền Bắc giảm 1.000 đồng/kg ở một số tỉnh, như Cao Bằng 60.000 đồng/kg, Quảng Ninh 61.000 đồng/kg. Miền Trung–Tây Nguyên ghi nhận một số điểm tăng như Quảng Ngãi 59.000 đồng/kg, Lâm Đồng 64.000 đồng/kg.

Miền Nam đồng loạt tăng, TP.HCM, Đồng Nai, Đồng Tháp, Vĩnh Long và Cà Mau cùng đạt 65.000 đồng/kg – mức cao nhất cả nước. Giá thịt bán lẻ tại WinMart dao động từ 119.922–163.122 đồng/kg, nhiều sản phẩm giảm 20% cho hội viên.

Thùy Linh

Nguồn tham khảo: Tạp chí Thương gia