Highlands Coffee tiếp tục khẳng định vị thế khi “bỏ túi” gần 3 tỷ đồng/ngày

Highlands Coffee lãi gần 3 tỷ đồng/ngày trong 9 tháng đầu năm 2024, dù doanh số tại các cửa hàng hiện hữu có dấu hiệu chững lại.

Highlands Coffee, chuỗi cà phê lớn nhất cả nước, tiếp tục khẳng định vị thế dẫn đầu thị trường với lãi EBITDA đạt hơn 2,7 tỷ đồng mỗi ngày. Kết quả này càng ấn tượng hơn khi đặt trong bối cảnh thị trường cà phê Việt Nam đang ngày càng cạnh tranh khốc liệt với sự góp mặt của nhiều thương hiệu quốc tế và chuỗi cà phê nội địa.

Lợi nhuận tăng trưởng, doanh số cửa hàng hiện hữu suy giảm: Đâu là động lực tăng trưởng?

Cụ thể, theo báo cáo tài chính chưa kiểm toán quý III/2024 của Jollibee Foods Corporation (JFC), công ty mẹ của Highlands Coffee, chuỗi cà phê này đạt lợi nhuận trước thuế, khấu hao và lãi vay (EBITDA) gần 569 triệu peso (tương đương 246,6 tỷ đồng) trong quý III, giảm nhẹ gần 5% so với cùng kỳ năm 2023.

Sự sụt giảm này có thể do ảnh hưởng của các yếu tố mùa vụ, cũng như sự cạnh tranh ngày càng gay gắt trên thị trường. Đây là lần đầu tiên JFC tách bạch các chỉ số kinh doanh của Highlands Coffee trong báo cáo tài chính, cho thấy tập đoàn ngày càng coi trọng vai trò chiến lược của chuỗi cà phê này trong kế hoạch phát triển dài hạn của mình.

Lũy kế 9 tháng đầu năm, thương hiệu lãi EBITDA hơn 1,7 tỷ peso (khoảng 755,7 tỷ đồng), tăng gần 3% so với cùng kỳ năm trước. Tức trung bình mỗi ngày, chuỗi cà phê này lãi hơn 2,7 tỷ đồng. Mức tăng trưởng này cho thấy thương hiệu này vẫn đang duy trì được sức hút và hiệu quả kinh doanh tổng thể, bất chấp những biến động của thị trường.

Highlands Coffee cũng đóng góp 37,6% vào EBITA mảng cà phê và trà của JFC. Nếu tính trên toàn tập đoàn, thương hiệu đã góp hơn 6%, chứng tỏ vị thế quan trọng của thương hiệu này trong hệ sinh thái F&B của JFC.

Tuy nhiên, bên cạnh những điểm sáng về lợi nhuận, báo cáo cũng cho thấy doanh số bán hàng trên cùng một cửa hàng (same-store sales) – chỉ số đo lường hiệu quả kinh doanh của các cửa hàng đã hoạt động trên 15 tháng, lại giảm 5% so với cùng kỳ năm trước. Số lượng giao dịch cũng giảm 4,8%, trong khi doanh thu trung bình trên mỗi khách hàng giảm nhẹ 0,2%.

Những con số này đặt ra câu hỏi về chiến lược tăng trưởng bền vững của chuỗi cà phê này trong thời gian tới. Liệu thương hiệu sẽ tiếp tục tập trung vào việc mở rộng mạng lưới, hay sẽ chuyển hướng sang việc cải thiện hiệu suất kinh doanh của các cửa hàng hiện hữu.

Hành trình phát triển và chiến lược bao phủ của Highlands Coffee

Kể từ khi ra đời năm 1999 với sản phẩm cà phê đóng gói tại Hà Nội, Highlands Coffee đã có một hành trình phát triển ấn tượng. Năm 2002, chuỗi cà phê đầu tiên được khai trương tại TP. HCM, đánh dấu bước chuyển mình quan trọng từ một thương hiệu cà phê đóng gói sang mô hình chuỗi cửa hàng.

Năm 2012, JFC (một tập đoàn F&B hàng đầu Philippines), đã mua lại thương hiệu này. Đây được xem là bước ngoặt quan trọng, giúp Highlands Coffee tiếp cận nguồn lực tài chính mạnh mẽ, kinh nghiệm quản lý quốc tế và mở rộng thị trường. Việc hợp tác với JFC cũng cho thấy tiềm năng phát triển to lớn của chuỗi cà phê đình đám này, thu hút sự quan tâm của các nhà đầu tư.

Tính đến hết tháng 9/2024, Highlands Coffee sở hữu 815 cửa hàng trong và ngoài nước, bao gồm cả mô hình tự vận hành và nhượng quyền. Con số này cho thấy quy mô ấn tượng và khả năng bao phủ rộng khắp của Highlands Coffee. Trong 9 tháng qua, chuỗi đã mở mới 57 cửa hàng và đóng cửa 21 điểm bán, cho thấy sự năng động trong việc điều chỉnh và tối ưu hóa mạng lưới.

Chiến lược của Highlands Coffee là phủ sóng rộng khắp, từ các tòa nhà văn phòng, chung cư đến mặt tiền đường phố và trung tâm thương mại. Với thực đơn đa dạng, từ cà phê truyền thống đến các loại trà và thức uống hiện đại, cùng với giá cả hợp lý, thương hiệu hướng đến phục vụ nhiều phân khúc khách hàng khác nhau. Đây là một chiến lược kinh doanh hiệu quả, giúp Highlands Coffee tiếp cận được một lượng khách hàng lớn và đa dạng.

Thách thức và cơ hội cho Highlands Coffee trong tương lai

Mặc dù đạt được lợi nhuận ấn tượng, Highlands Coffee vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức. Sự cạnh tranh từ các chuỗi cà phê trong và ngoài nước ngày càng gay gắt, với sự xuất hiện của nhiều thương hiệu mới và sự phát triển mạnh mẽ của các chuỗi cà phê quốc tế. Bên cạnh đó, việc duy trì doanh số bán hàng tại các cửa hàng hiện hữu, đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ cũng là một bài toán nan giải. Yếu tố biến động giá cả nguyên vật liệu, lạm phát và thay đổi thói quen tiêu dùng của khách hàng cũng là những thách thức không nhỏ.

Tuy nhiên, với sự hậu thuẫn từ JFC, cùng với chiến lược mở rộng mạng lưới và nâng cao chất lượng dịch vụ, Highlands Coffee vẫn có nhiều tiềm năng tăng trưởng trong tương lai. Thị trường cà phê Việt Nam vẫn còn nhiều dư địa phát triển, với nhu cầu tiêu thụ cà phê ngày càng tăng. Việc JFC từng lên kế hoạch niêm yết Highlands Coffee trên thị trường chứng khoán Việt Nam cũng cho thấy tiềm năng lớn của chuỗi cà phê này và thu hút sự quan tâm của giới đầu tư.

Kim Khanh

Xem thêm tin: Tại đây