Giá cà phê hôm nay 21/1 giảm đồng loạt sau giai đoạn tăng nóng

Giá cà phê ngày 21/1 ghi nhận xu hướng giảm ở cả thị trường trong nước và thế giới, khi áp lực điều chỉnh gia tăng trước tín hiệu tích cực về nguồn cung và tâm lý thận trọng của giới đầu tư.

Thị trường trong nước điều chỉnh theo xu hướng chung

Giá cà phê trong nước hôm nay ghi nhận mức giảm nhẹ tại hầu hết các địa phương trọng điểm, phản ánh diễn biến điều chỉnh của thị trường thế giới sau chuỗi tăng kéo dài. Tại khu vực Tây Nguyên, giá thu mua cà phê nhân xô được điều chỉnh giảm so với những phiên trước, song mức giảm không quá mạnh.

Mặt bằng giá trung bình hiện duy trì quanh ngưỡng 98.000 đồng mỗi kg, cho thấy thị trường nội địa vẫn giữ được sự ổn định tương đối. Các tỉnh như Đắk Lắk, Gia Lai và Lâm Đồng đồng loạt ghi nhận mức giảm tương tự nhau, phản ánh sự bám sát diễn biến chung thay vì biến động cục bộ.

Việc giá giảm trong bối cảnh nguồn cung trong dân không còn quá dồi dào cho thấy các doanh nghiệp và thương lái đang điều chỉnh thận trọng. Hoạt động thu mua được cân nhắc kỹ lưỡng hơn, vừa theo sát giá quốc tế, vừa tính đến chi phí logistics và nhu cầu xuất khẩu trong ngắn hạn.

Dù giảm, giá cà phê trong nước hiện vẫn cao hơn đáng kể so với cùng kỳ nhiều năm trước. Điều này phần nào giúp người trồng cà phê giữ được tâm lý ổn định, chưa chịu áp lực bán ra mạnh, qua đó góp phần hạn chế đà giảm sâu của thị trường.

Giá cà phê thế giới chịu áp lực chốt lời

Trên thị trường thế giới, giá cà phê tiếp tục giảm trên cả hai sàn giao dịch chủ chốt là London và New York. Diễn biến này được xem là hệ quả của hoạt động chốt lời gia tăng sau giai đoạn giá tăng mạnh kéo dài, đặc biệt đối với cà phê Arabica.

Những lo ngại trước đây về rủi ro nguồn cung tại Brazil đang dần hạ nhiệt khi điều kiện thời tiết tại các vùng trồng cà phê chính có nhiều cải thiện. Lượng mưa xuất hiện đúng thời điểm sinh trưởng quan trọng đã củng cố kỳ vọng về một vụ mùa thuận lợi hơn trong niên vụ tới.

Khi nguy cơ thiếu hụt nguồn cung giảm bớt, lực mua đầu cơ trên thị trường cà phê cũng suy yếu rõ rệt. Điều này khiến giá Arabica chịu áp lực giảm mạnh hơn so với Robusta, đặc biệt trong các phiên giao dịch gần đây.

Bên cạnh yếu tố thời tiết, diễn biến của thị trường tài chính toàn cầu cũng tác động không nhỏ đến giá cà phê. Trong bối cảnh nhà đầu tư có xu hướng thận trọng hơn, dòng vốn dịch chuyển khỏi nhóm hàng hóa nông sản đã khiến giá cà phê khó duy trì đà tăng như giai đoạn trước.

Robusta giảm theo đà chung nhưng vẫn có lực đỡ

Đối với cà phê Robusta, dù giá cũng giảm theo xu hướng chung của thị trường, song mức điều chỉnh được đánh giá là tương đối “mềm”. Điều này phản ánh sự khác biệt về cung cầu giữa hai dòng cà phê chủ lực trên thị trường quốc tế.

Trong trung và dài hạn, Robusta vẫn nhận được nhiều yếu tố hỗ trợ từ nhu cầu ổn định của ngành cà phê hòa tan và sự phụ thuộc lớn vào nguồn cung từ một số quốc gia sản xuất chủ chốt, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, trong ngắn hạn, tâm lý thận trọng của nhà đầu tư vẫn chi phối diễn biến giá.

Ngoài ra, kỳ vọng nguồn cung Robusta từ một số nước có dấu hiệu phục hồi cũng góp phần tạo áp lực giảm giá. Dù vậy, thị trường chưa ghi nhận tín hiệu dư cung rõ rệt, khiến đà giảm của Robusta nhìn chung chậm hơn so với Arabica.

Sự phân hóa này cho thấy thị trường cà phê đang bước vào giai đoạn tái cân bằng, khi các yếu tố hỗ trợ dài hạn vẫn tồn tại, nhưng chưa đủ mạnh để lấn át áp lực điều chỉnh trong ngắn hạn.

Triển vọng thị trường trong thời gian tới

Diễn biến giảm của giá cà phê hôm nay phản ánh rõ nét quá trình điều chỉnh sau giai đoạn tăng nóng, đồng thời cho thấy tâm lý thận trọng đang bao trùm thị trường. Trong ngắn hạn, giá cà phê nhiều khả năng tiếp tục biến động theo các thông tin mới liên quan đến thời tiết, nguồn cung và chính sách tiền tệ toàn cầu.

Đối với thị trường trong nước, giá cà phê được dự báo sẽ tiếp tục bám sát diễn biến trên các sàn giao dịch quốc tế. Tuy nhiên, nhờ nguồn cung trong dân không còn dồi dào và hoạt động xuất khẩu duy trì ổn định, đà giảm được kỳ vọng sẽ không quá mạnh.

Trong trung hạn, nếu không xuất hiện các yếu tố bất lợi lớn như thời tiết cực đoan hoặc gián đoạn chuỗi cung ứng, thị trường cà phê có thể bước vào giai đoạn ổn định hơn. Đây được xem là giai đoạn tích lũy cần thiết trước khi hình thành xu hướng mới.

Nhìn chung, giá cà phê hiện nay đang phản ánh sự cân bằng lại giữa cung và cầu sau thời gian biến động mạnh. Việc theo dõi sát các yếu tố nền tảng sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc định hướng chiến lược sản xuất, kinh doanh và xuất khẩu cà phê trong thời gian tới.

Thùy Linh

Nguồn tham khảo: Tạp chí công thương

Các tin tức liên quan đến Mua sắm