Giá cà phê 22/10: Hạn hán tại Brazil và nguồn cung Việt Nam khan hiếm đẩy giá tăng mạnh

Giá cà phê thế giới tiếp tục tăng mạnh trên cả hai sàn giao dịch quốc tế, trong khi thị trường trong nước duy trì ở mức cao do lo ngại thiếu hụt nguồn cung từ Brazil và Việt Nam.

Giá cà phê thế giới bật tăng mạnh

Sáng 22/10, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục tăng nhẹ, duy trì quanh mức 115.500 đồng/kg. Cụ thể, Đắk Lắk đạt 115.600 đồng/kg, tăng 1.000 đồng; Lâm Đồng dao động 114.900 – 115.700 đồng/kg, tăng 1.200 đồng; Gia Lai đạt 115.200 đồng/kg, cũng tăng 1.200 đồng. Các đại lý cho biết giá thu mua cà phê nhân xô vẫn neo cao do nguồn hàng mới chưa ra thị trường, trong khi nhu cầu từ các nhà rang xay và doanh nghiệp xuất khẩu tiếp tục ở mức lớn.

Trên sàn ICE Futures Europe (London), Robusta giao tháng 11/2025 tăng 104 USD, đạt 4.620 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng 110 USD lên 4.574 USD/tấn.
Trên sàn ICE Futures US (New York), Arabica giao tháng 12/2025 tăng 7,5 cent/lb, lên 413,55 cent/lb, còn hợp đồng tháng 3/2026 tăng 7,95 cent/lb lên 391,55 cent/lb.

Đây là mức tăng mạnh nhất trong gần một tháng qua, phản ánh tâm lý lo ngại thiếu hụt nguồn cung trên phạm vi toàn cầu.

Theo các tổ chức dự báo nông sản quốc tế, Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – đang đối mặt đợt hạn hán nghiêm trọng nhất trong hơn 70 năm. Nhiều vùng trồng Arabica bị khô hạn kéo dài, đe dọa giảm sản lượng vụ 2025–2026 nếu mưa không xuất hiện sớm.

Tại Việt Nam, vụ thu hoạch mới vẫn chưa bắt đầu rộ, trong khi lượng tồn kho giảm mạnh sau nhiều tháng xuất khẩu. Vicofa dự báo sản lượng Robusta năm nay có thể thấp hơn kỳ vọng do nắng nóng kéo dài trong giai đoạn ra hoa và kết trái, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng hạt.

Sự khan hiếm kép từ hai thị trường cung ứng lớn nhất khiến giới đầu tư lo ngại tình trạng mất cân đối cung – cầu sẽ kéo dài đến cuối năm.

Nhu cầu tăng, chi phí sản xuất leo thang

Khi giá Arabica tăng mạnh, các nhà rang xay và doanh nghiệp chế biến chuyển hướng sang sử dụng Robusta, khiến nhu cầu đối với loại cà phê này tăng thêm. Trong khi đó, chi phí sản xuất và logistics vẫn ở mức cao — từ giá phân bón, nhân công đến vận chuyển container và bảo hiểm hàng hóa — khiến giá cà phê khó có thể giảm.

Các nhà xuất khẩu cho biết, để đảm bảo lợi nhuận, họ buộc phải điều chỉnh giá bán theo biến động chi phí và nguồn cung.

Trên thị trường tài chính, hoạt động đầu cơ và phòng ngừa rủi ro (hedging) tiếp tục gia tăng. Các quỹ đầu tư hàng hóa đẩy mạnh mua vào với kỳ vọng giá sẽ còn tăng trong quý IV. Theo Financial Times, các tập đoàn lớn như Lavazza nhận định sự tham gia của các quỹ đầu cơ là yếu tố chính khiến giá cà phê biến động mạnh trong thời gian qua.

Triển vọng: Giá có thể còn tăng trong ngắn hạn

Tại Việt Nam, dù mức tăng chưa mạnh bằng thị trường quốc tế, giá cà phê vẫn duy trì đà tích cực nhờ xuất khẩu khởi sắc. Tháng 9/2025, kim ngạch xuất khẩu cà phê đạt gần 350 triệu USD, tăng hơn 25% so với cùng kỳ năm trước, với các thị trường chính là Anh, EU và Mỹ.

Giới phân tích dự báo, trong ngắn hạn, giá cà phê có thể tiếp tục đi lên khi nguồn cung chưa cải thiện. Tuy nhiên, nếu mưa trở lại tại Brazil và vụ thu hoạch Việt Nam khởi sắc trong tháng 11, giá có thể tạm thời chững lại, trước khi thiết lập mặt bằng mới vào cuối năm.

Thùy Linh

Nguồn tham khảo: Tạp chí Công Thương

Các tin tức liên quan đến Mua sắm