Nestlé kỷ niệm 30 năm phát triển cà phê bền vững tại Việt Nam

Đồng hành cùng ngành cà phê suốt 30 năm, Nestlé thúc đẩy mô hình phát triển bền vững và nâng cao giá trị xuất khẩu.

Nestlé kiến tạo chuỗi cà phê bền vững, hỗ trợ hơn 21.000 hộ nông dân

Trong ba thập kỷ hiện diện tại Việt Nam, Nestlé đã khẳng định vai trò quan trọng trong ngành cà phê, đóng góp lớn vào kinh tế và cộng đồng. Với tổng vốn đầu tư đạt gần 20.200 tỷ đồng, tập đoàn này không chỉ nâng cao chất lượng cuộc sống cho hàng ngàn lao động mà còn hỗ trợ phát triển bền vững tại các vùng nguyên liệu Tây Nguyên. Ngành cà phê, chiếm 3% tổng GDP cả nước và mang về hơn 3 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu mỗi năm, là một trong những trụ cột kinh tế nông nghiệp Việt Nam. Nestlé, thông qua chương trình NESCAFÉ Plan, đã trở thành đối tác chiến lược, giúp hàng chục ngàn nông hộ cải thiện sinh kế và năng suất.

Từ năm 2011, NESCAFÉ Plan được triển khai với sự hợp tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường. Chương trình này kết nối chính quyền, doanh nghiệp và nông dân, tạo nên chuỗi giá trị cà phê bền vững. Đến nay, hơn 21.000 hộ nông dân đã tham gia thực hành sản xuất theo tiêu chuẩn 4C, nhận được hơn 467.000 lượt tập huấn kỹ thuật và 86 triệu cây giống chất lượng cao, kháng bệnh. Kết quả là hơn 86.000 ha diện tích cà phê già cỗi được cải tạo, nâng cao năng suất và chất lượng hạt cà phê.

Nestlé cũng khuyến khích nông dân áp dụng kỹ thuật xen canh hợp lý, với 86% nông hộ tham gia trồng xen ít nhất ba loại cây, giúp tăng năng suất 15% so với mức trung bình quốc gia. Phương pháp này còn tạo ra 60% diện tích có cây che bóng, tiết kiệm 40-60% lượng nước tưới tiêu nhờ kỹ thuật tưới tiết kiệm. Những nỗ lực này không chỉ cải thiện thu nhập cho hơn 600.000 hộ nông dân, tương đương 2 triệu lao động trực tiếp, mà còn củng cố vị thế của Việt Nam trên thị trường cà phê toàn cầu, vốn chiếm 15% tổng kim ngạch xuất khẩu nông sản.

Ngành cà phê Việt chuyển hướng bền vững cùng Nestlé

Ngành cà phê Việt Nam, dù là một trong những ngành xuất khẩu chủ lực, đang đối mặt với nhiều thách thức lớn. Biến động giá cả nông sản, năng suất thấp, biến đổi khí hậu gây khô hạn và thiếu nước, cùng với kỹ thuật canh tác lạc hậu, đã khiến chất lượng cà phê không ổn định. 

Nestlé đã nhận thấy những khó khăn này và triển khai NESCAFÉ Plan như một giải pháp chiến lược. Chương trình không chỉ cung cấp cây giống chất lượng cao mà còn đào tạo nông dân áp dụng nông nghiệp tái sinh, giúp phục hồi đất đai và tăng khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu. Việc cải tạo 86.000 ha cà phê già cỗi và tăng năng suất 15% đã mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt, giúp nông dân tối ưu hóa chi phí và tăng thu nhập. So với giai đoạn trước, khi nhiều nông hộ phụ thuộc vào các phương pháp canh tác truyền thống, năng suất thấp và chất lượng không đồng đều, mô hình bền vững của NESCAFÉ Plan đã tạo ra bước ngoặt.

Việc đầu tư gần 1.900 tỷ đồng mở rộng nhà máy Trị An giai đoạn 2024-2025 là minh chứng cho cam kết dài hạn của Nestlé. Nhà máy này, với hiệu suất chế biến thuộc hàng cao nhất trong hệ thống toàn cầu của tập đoàn, sẽ tăng cường chế biến sâu, gia tăng giá trị cho hạt cà phê Việt Nam, đưa sản phẩm đến hơn 30 thị trường quốc tế. Điều này không chỉ củng cố chuỗi cung ứng mà còn nâng cao giá trị thương hiệu cà phê Việt Nam, đặc biệt tại các thị trường khắt khe như châu Âu và Mỹ.

Nestlé mở rộng đầu tư, nâng cao giá trị cà phê Việt Nam

Sự thành công của NESCAFÉ Plan và chiến lược đầu tư của Nestlé cho thấy một mô hình hợp tác hiệu quả giữa doanh nghiệp, chính phủ và người dân. Theo ông Nguyễn Đỗ Anh Tuấn, Vụ trưởng Vụ Hợp tác Quốc tế, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, những đóng góp của Nestlé đã được ghi nhận ở cả cấp địa phương và quốc gia. Với 4 nhà máy và 2.300 nhân viên tại Việt Nam, tập đoàn không chỉ tạo việc làm mà còn thúc đẩy sự đổi mới trong ngành nông nghiệp, đặc biệt là cà phê.

Dự báo của 60s Hôm Nay cho thấy, với sự hỗ trợ từ các chương trình như NESCAFÉ Plan và đầu tư vào chế biến sâu, cà phê Việt Nam có thể gia tăng giá trị xuất khẩu lên 4-5 tỷ USD trong 5-7 năm tới, đặc biệt khi nông nghiệp tái sinh được áp dụng rộng rãi. Tuy nhiên, thách thức vẫn còn, từ việc ổn định giá cả đến ứng phó với biến đổi khí hậu. Sự liên kết chặt chẽ giữa các bên liên quan sẽ là chìa khóa để ngành cà phê không chỉ phát triển về kinh tế mà còn trở thành biểu tượng của sự bền vững.

Thanh Duy

Nguồn tham khảo: VnEconomy