Hai tháng đầu niên vụ 2025–2026, xuất khẩu cà phê Việt Nam tăng hơn 50%, phản ánh nhu cầu quốc tế lớn và nguồn cung nội địa khởi đầu thuận lợi.

Xuất khẩu tăng tốc mạnh ngay từ đầu niên vụ

Theo số liệu mới nhất của Cục Hải quan, Việt Nam đã xuất khẩu 2,63 triệu bao cà phê trong hai tháng đầu niên vụ 2025–2026, tương đương mức tăng 51,9% so với cùng kỳ. Đây là mức tăng trưởng hiếm thấy trong những năm gần đây, cho thấy nhu cầu quốc tế tiếp tục nghiêng về các nhà cung cấp châu Á khi nguồn cung toàn cầu đang gặp nhiều bất ổn.

Riêng trong tháng 11, lượng xuất khẩu đạt 1,47 triệu bao, tăng 39,1% so với cùng kỳ năm ngoái. Khối lượng lớn được đưa ra thị trường ngay từ đầu vụ phản ánh hai yếu tố chính: nguồn hàng thu hoạch sớm và động lực bán mạnh nhờ giá quốc tế duy trì ở mức cao. Dù tháng 10 từng bị trì hoãn do mưa lớn kéo dài, thời tiết thuận lợi từ cuối tháng 10 đã đẩy nhanh tiến độ thu hái tại các vùng Tây Nguyên.

Sự phục hồi nguồn cung đầu vụ giúp doanh nghiệp chủ động hơn trong ký kết hợp đồng, đồng thời tận dụng cơ hội giá tốt trên thị trường quốc tế. Đây cũng là thời điểm nhu cầu rang xay tại châu Âu và Mỹ tăng cao để phục vụ mùa tiêu dùng cuối năm, tạo lực đẩy thêm cho xuất khẩu của Việt Nam.

Giá cà phê nội địa tăng nhẹ, thị trường bắt đầu sôi động

Tại thị trường trong nước, giá cà phê ngày 11/12 ghi nhận mức tăng nhẹ tại hầu hết các tỉnh Tây Nguyên. Giá bình quân xoay quanh 101.700 đồng/kg, với Đắk Lắk, Gia Lai và Lâm Đồng đều tăng 500 đồng/kg so với hôm trước. Dù mức tăng không lớn, đà nhích lên liên tục trong những ngày gần đây cho thấy thị trường đang dần trở lại nhịp sôi động sau giai đoạn đầu vụ.

Sự cải thiện giá nội địa đến từ nguồn cung đầu vụ vừa đủ dồi dào để phục vụ xuất khẩu, nhưng không đến mức dư thừa. Nhiều hộ nông dân cũng có xu hướng cân nhắc bán ra chậm hơn, chờ giá quốc tế xác lập mặt bằng mới. Điều này khiến các nhà thu mua trong nước phải điều chỉnh giá theo sát diễn biến thị trường để đảm bảo đủ nguồn hàng.

Theo các doanh nghiệp chế biến, việc xuất khẩu mạnh trong giai đoạn đầu có thể khiến thị trường nội địa đối mặt tình trạng thắt nguồn cung khi bước sang cuối quý 1/2026. Nếu điều này xảy ra, giá nội địa có thể biến động theo hướng tăng trong ngắn hạn, đặc biệt khi nông dân găm hàng nhằm tối ưu hóa lợi nhuận.

Dù các mức giá hiện tại chỉ mang tính tham khảo và có thể thay đổi tùy khu vực, nông dân và đại lý thu mua đều kỳ vọng mặt bằng giá năm nay sẽ duy trì ổn định nhờ nhu cầu thế giới cao và nguồn cung ở các nước sản xuất lớn đang có dấu hiệu giảm tốc.

Áp lực nguồn cung toàn cầu và cơ hội của Việt Nam

Một trong những động lực giúp xuất khẩu cà phê Việt Nam tăng mạnh đầu vụ là bối cảnh thị trường thế giới đang chịu sức ép từ việc sản lượng giảm tại các quốc gia sản xuất chủ chốt. Indonesia đối mặt thời tiết bất lợi kéo dài, còn Brazil — quốc gia sản xuất lớn nhất — ghi nhận chất lượng một số khu vực bị ảnh hưởng bởi đợt khô hạn đầu năm.

Trong bối cảnh đó, các nhà rang xay quốc tế buộc phải tìm kiếm nguồn cung ổn định hơn, và Việt Nam trở thành lựa chọn hàng đầu nhờ sản lượng Robusta lớn, chất lượng cải thiện và khả năng giao hàng nhanh. Đây là yếu tố giúp doanh nghiệp Việt gia tăng được tỷ trọng trong các hợp đồng giao ngay lẫn giao kỳ hạn.

Tuy nhiên, xuất khẩu tăng mạnh từ đầu vụ có thể tạo ra áp lực nhất định trong các tháng tiếp theo. Khi lượng hàng tồn kho giảm nhanh, các doanh nghiệp có thể phải đối mặt với việc khó gom đủ hàng cho những hợp đồng giao xa. Điều này từng xảy ra ở nhiều niên vụ trước, khi lượng xuất khẩu đầu vụ quá cao khiến giá nội địa tăng mạnh vào cuối mùa.

Triển vọng chung vẫn tích cực nhờ nhu cầu toàn cầu ổn định và xu hướng tăng tiêu thụ Robusta trong công nghiệp rang xay. Nhưng tốc độ tăng trưởng có thể chậm lại khi phần lớn nguồn hàng chất lượng cao đã được bán trong những tháng đầu.

Thị trường thế giới biến động trái chiều theo từng dòng sản phẩm

Trên các sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê ngày 11/12 ghi nhận mức biến động trái chiều. Sàn ICE Futures Europe ghi nhận giá Robusta giao tháng 1/2026 giảm 7 USD/tấn, còn 4.221 USD/tấn. Đây là nhịp điều chỉnh nhẹ sau nhiều phiên tăng mạnh trước đó và chưa phản ánh xu hướng giảm thực sự của thị trường.

Trong khi đó, giá Arabica giao tháng 12/2025 trên sàn ICE Futures US tăng 6,60 cent/lb lên 400,80 cent/lb. Các nhà phân tích cho rằng diễn biến trái chiều này xuất phát từ sự khác biệt về điều kiện thời tiết tại Brazil — quốc gia ảnh hưởng trực tiếp đến giá Arabica nhiều hơn Robusta. Thời tiết khô nóng kéo dài ở một số vùng trồng Arabica đã khiến thị trường lo ngại sản lượng niên vụ tới có thể bị ảnh hưởng.

Sự phân hóa giữa hai dòng sản phẩm đang tạo ra cơ hội nhất định cho Việt Nam, khi Robusta vẫn được đánh giá có mức giá cạnh tranh hơn trong bối cảnh chi phí sản xuất toàn cầu tăng. Nếu các thị trường rang xay tiếp tục chuyển dịch từ Arabica sang Robusta để tiết giảm chi phí, Việt Nam sẽ có thêm lợi thế về thị phần.

Dù vậy, giới phân tích cũng cảnh báo rằng giá cà phê thế giới đang phụ thuộc nhiều vào tín hiệu thời tiết và báo cáo cung – cầu của các thị trường lớn. Biến động trong thời gian tới có thể mạnh hơn, đòi hỏi doanh nghiệp và nhà xuất khẩu trong nước phải theo sát diễn biến để đưa ra chiến lược bán hàng phù hợp.

Thùy Linh

Nguồn tham khảo: Tạp chí Công Thương

Các tin tức liên quan đến Mua sắm