Giá cà phê 15/10: Arabica tăng mạnh, Robusta giảm nhẹ tại Việt Nam

Thị trường cà phê thế giới ghi nhận diễn biến trái chiều khi thời tiết khô hạn ở Brazil đẩy giá Arabica tăng, còn mưa lớn ở Tây Nguyên gây áp lực giảm với Robusta.

Cà phê trong nước giảm nhẹ, duy trì quanh 113.700 đồng/kg

Sáng 15/10, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục giảm nhẹ 700 đồng/kg so với ngày hôm qua, đưa giá trung bình toàn vùng về quanh 113.700 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk, giá cà phê dao động khoảng 113.800 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng và Gia Lai ghi nhận mức 113.000–113.800 đồng/kg. Mức giá này vẫn cao hơn cùng kỳ năm trước khoảng 20%, phản ánh xu hướng tích cực của thị trường nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam.

Các đại lý kinh doanh cà phê cho biết giao dịch hiện chậm lại do người trồng bắt đầu chuẩn bị cho vụ thu hoạch chính, dự kiến khởi động cuối tháng 10. Thời tiết thuận lợi với lượng mưa cao giúp cây phát triển tốt, song cũng làm tăng rủi ro ẩm mốc nếu mưa kéo dài trong thời gian thu hoạch và phơi sấy.

Thị trường thế giới phân hóa mạnh giữa hai dòng cà phê

Trên sàn ICE Futures Europe (London), giá cà phê Robusta giao tháng 11/2025 giảm 73 USD/tấn, còn 4.487 USD/tấn; kỳ hạn tháng 1/2026 giảm 47 USD/tấn xuống 4.420 USD/tấn. Trái lại, giá cà phê Arabica trên sàn ICE New York (Mỹ) bật tăng mạnh.

Cụ thể, hợp đồng Arabica giao tháng 12/2025 tăng 14,45 cent/lb lên 399,65 cent/lb, còn hợp đồng tháng 3/2026 tăng 10,85 cent/lb lên 377,80 cent/lb — mức cao nhất kể từ giữa tháng 9. Diễn biến này cho thấy tâm lý thị trường đang bị chi phối mạnh bởi yếu tố thời tiết và nguồn cung.

Theo Reuters, hạn hán kéo dài tại Brazil – nước chiếm hơn 35% sản lượng cà phê toàn cầu – đang đe dọa vụ mùa 2026–2027. Tình trạng khô hạn được dự báo kéo dài đến cuối tháng 10, đúng thời điểm cây cà phê ra hoa, làm tăng nguy cơ rụng hoa và giảm năng suất.

Tồn kho giảm, lo ngại thiếu cung đẩy giá Arabica lên đỉnh

Cùng với rủi ro thời tiết, nguồn cung Arabica đang sụt giảm mạnh. Số liệu của sàn ICE cho thấy tồn kho Arabica hiện chỉ còn 496.808 bao (60 kg/bao) – mức thấp nhất trong 18 tháng qua. Trong khi đó, tồn kho Robusta cũng giảm xuống 6.228 lô, thấp nhất gần ba tháng.

Nguồn cung khan hiếm khiến giới đầu cơ gia tăng mua vào, đẩy giá Arabica vượt mốc 399 cent/lb. Các nhà phân tích cho rằng, nếu tình hình khô hạn ở Brazil tiếp tục kéo dài, giá có thể chạm đỉnh mới trong quý IV/2025.

Tuy nhiên, một số chuyên gia cảnh báo đà tăng hiện tại có thể tạm lắng nếu mưa xuất hiện trở lại ở khu vực trồng cà phê Minas Gerais – trung tâm sản xuất lớn nhất Brazil. Bất kỳ tín hiệu phục hồi nào của thời tiết đều có thể khiến thị trường điều chỉnh ngắn hạn.

Robusta chịu áp lực từ thời tiết thuận lợi tại Việt Nam

Ngược chiều với Arabica, thị trường Robusta đang chịu áp lực giảm do điều kiện canh tác thuận lợi tại Việt Nam – quốc gia xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới. Dự báo của Cơ quan Khí tượng Thủy văn cho thấy khu vực Tây Nguyên sẽ có lượng mưa cao hơn trung bình đến hết ngày 20/10.

Tại Đắk Lắk, lượng mưa trong tuần dự kiến đạt khoảng 70 mm, cao hơn mức trung bình lịch sử 61 mm. Mưa nhiều giúp cây cà phê phát triển khỏe, hứa hẹn vụ mùa năng suất cao và giảm bớt lo ngại về thiếu hụt nguồn cung.

Tuy vậy, chuyên gia cảnh báo rằng nếu mưa kéo dài đến giai đoạn thu hoạch (cuối tháng 10 – đầu tháng 11), việc phơi và bảo quản hạt cà phê có thể gặp khó, ảnh hưởng chất lượng xuất khẩu. Thị trường vì vậy có thể duy trì biên độ dao động hẹp cho đến khi có số liệu sản lượng chính thức.

Dự báo ngắn hạn: Arabica duy trì đà tăng, Robusta ổn định

Các nhà phân tích nhận định, trong hai tuần tới, thị trường cà phê toàn cầu sẽ tiếp tục chứng kiến sự phân hóa giữa hai dòng sản phẩm. Nếu Brazil tiếp tục khô hạn, giá Arabica nhiều khả năng giữ xu hướng tăng, thậm chí vượt mốc 400 cent/lb.

Ngược lại, Robusta có thể ổn định hoặc giảm nhẹ trong ngắn hạn, do Việt Nam và Indonesia bước vào mùa thu hoạch thuận lợi. Tuy nhiên, về dài hạn, nhu cầu tiêu thụ cà phê hòa tan và cà phê rang xay tại châu Âu, Mỹ và châu Á vẫn tăng đều, giúp giá Robusta duy trì nền tảng vững chắc.

Thị trường cà phê Việt Nam được dự báo sẽ biến động nhẹ đến hết tháng 10, trước khi có xu hướng tăng trở lại vào đầu tháng 11 – thời điểm hoạt động xuất khẩu sôi động nhất trong năm.

Thùy Linh

Nguồn tham khảo: Tạp chí Công Thương

Các tin tức liên quan đến Mua sắm