Nông sản 6/8: Cà phê vượt mốc 100.000 đồng/kg, tiêu ổn định, lúa giảm nhẹ

Giá cà phê tiếp tục tăng mạnh, hồ tiêu đi ngang, gạo và lúa điều chỉnh nhẹ theo từng chủng loại.

Cà phê tăng vọt, vượt mốc 100.000 đồng/kg

Ngày 6/8, thị trường cà phê trong nước tiếp tục ghi nhận mức tăng mạnh 1.000 đồng/kg so với hôm trước. Tại các tỉnh Tây Nguyên – vùng trồng cà phê trọng điểm của cả nước – giá cà phê đã vượt ngưỡng 100.000 đồng/kg, trở thành tâm điểm của thị trường nông sản.

Cụ thể, cà phê tại Đắk Lắk được thu mua ở mức 100.000 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng ghi nhận mức giá 99.700 đồng/kg và Gia Lai ở mức 99.000 đồng/kg. Đà tăng này được hỗ trợ bởi thị trường thế giới, khi giá cà phê Robusta tại London giữ ổn định quanh ngưỡng 3.412 USD/tấn (giao tháng 9/2025), và cà phê Arabica trên sàn New York tăng lên gần 299.60 cent/lb cho kỳ giao tháng 9.

Bên cạnh đó, cà phê Arabica Brazil cũng đồng loạt tăng giá. Mức giao dịch cho kỳ hạn tháng 9/2025 đạt 373.70 USD/tấn, cho thấy xu hướng phục hồi mạnh mẽ trên toàn cầu. Trong bối cảnh sản lượng sụt giảm tại một số quốc gia sản xuất lớn, giá cà phê Việt Nam được dự báo còn duy trì ở mức cao trong ngắn hạn.

Tiêu đi ngang, giá cao giữ vững

Khác với cà phê, thị trường hồ tiêu hôm nay diễn biến ổn định. Giá tiêu nội địa giữ nguyên so với ngày trước, dao động quanh mức 139.000 – 140.000 đồng/kg tùy địa phương. Tại Gia Lai, TP.HCM, Đồng Nai và Lâm Đồng, giá tiêu phổ biến ở mức 139.000 đồng/kg; riêng Đắk Lắk và Lâm Đồng ghi nhận mức cao hơn, khoảng 140.000 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới, giá tiêu cũng không có nhiều biến động. Tiêu đen Lampung (Indonesia) hiện ở mức 7.108 USD/tấn, tiêu trắng Muntok là 9.937 USD/tấn. Tại Malaysia, tiêu đen ASTA giữ mức 8.900 USD/tấn và tiêu trắng ở ngưỡng 11.750 USD/tấn.

Trong khi đó, xuất khẩu tiêu Việt Nam bắt đầu có dấu hiệu tăng trở lại sau nhiều phiên lặng sóng. Giá tiêu đen loại 500 g/l hiện đạt 6.240 USD/tấn; loại 550 g/l là 6.370 USD/tấn; tiêu trắng ở mức 8.950 USD/tấn. Các doanh nghiệp xuất khẩu kỳ vọng mức giá này sẽ giữ vững trong thời gian tới nhờ nhu cầu tăng cao từ các thị trường lớn.

Lúa, gạo: Giá giảm nhẹ, xuất khẩu tăng khối lượng nhưng giảm giá trị

Giá gạo nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long hôm nay có biến động nhẹ. Gạo IR 504 tăng 50 đồng lên 8.500 – 8.600 đồng/kg, trong khi gạo 5451 giảm 200 đồng còn 9.500 – 9.700 đồng/kg. Một số loại khác như gạo OM 18, CL 555, OM 380… giữ mức ổn định.

Tại chợ lẻ, giá gạo không thay đổi so với cuối tuần. Các loại phổ biến như gạo thơm Jasmine, gạo trắng thông dụng, gạo Nhật hay Hương Lài giữ giá từ 16.000 – 28.000 đồng/kg tùy chủng loại. Thị trường tiêu dùng không ghi nhận biến động lớn.

Về xuất khẩu, theo Bộ Công Thương, Việt Nam đã xuất 4,9 triệu tấn gạo trong 6 tháng đầu năm 2025, thu về 2,54 tỷ USD. Dù tăng 7,6% về khối lượng, kim ngạch lại giảm 12,2% do giá xuất khẩu bình quân giảm xuống 517,5 USD/tấn, giảm 18,4% so với cùng kỳ năm trước. Điều này phản ánh áp lực cạnh tranh và biến động giá quốc tế tác động trực tiếp đến chuỗi giá trị gạo Việt Nam.

Giá thịt lợn, cao su trái chiều giữa các vùng

Tại thị trường thịt lợn hơi, giá thu mua có sự phân hóa theo vùng. Miền Bắc ghi nhận mức giảm 1.000 đồng/kg tại nhiều địa phương như Hà Nội, Bắc Ninh, Thái Nguyên, hiện phổ biến ở mức 62.000 – 64.000 đồng/kg. Miền Trung – Tây Nguyên giữ ổn định, riêng Nghệ An giảm nhẹ còn 62.000 đồng/kg. Miền Nam lại có tín hiệu tích cực khi Tây Ninh, Cà Mau, TP.HCM tăng 1.000 đồng, lên mức 64.000 – 65.000 đồng/kg.

Trên kênh bán lẻ, giá thịt không biến động so với đầu tuần. Theo winmart.vn, thịt xay giá thấp nhất ở mức 119.922 đồng/kg, trong khi thịt nạc vai, đùi, chân giò dao động từ 122.000 – 127.000 đồng/kg. Chương trình khuyến mãi 20% tiếp tục được áp dụng cho hội viên.

Với mặt hàng cao su, giá trong nước nhìn chung ổn định. Các công ty lớn như Phú Riềng, Bình Long, Bà Rịa… giữ nguyên mức thu mua mủ nước và mủ đông tạp quanh ngưỡng 385 – 420 đồng/TSC hoặc 12.300 – 16.500 đồng/kg tùy loại.

Trên thị trường quốc tế, giá cao su kỳ hạn có diễn biến trái chiều. Thượng Hải và Thái Lan giảm nhẹ, trong khi Nhật Bản tăng 2,4% nhờ đà phục hồi của đồng USD và giá dầu thô. Tuy nhiên, giới phân tích cảnh báo thị trường cao su vẫn tiềm ẩn rủi ro điều chỉnh do lực bán chốt lời gia tăng sau giai đoạn tăng nóng.

Ngày 6/8, thị trường nông sản Việt Nam ghi nhận những chuyển động trái chiều. Cà phê tiếp tục tăng mạnh và duy trì mức cao kỷ lục, trong khi hồ tiêu đi ngang, giá lúa gạo điều chỉnh nhẹ. Giá thịt lợn và cao su có biến động theo vùng và thị trường quốc tế. Dự báo trong ngắn hạn, giá cà phê và tiêu sẽ còn giữ vững nhờ nhu cầu toàn cầu tăng cao, trong khi gạo chịu áp lực từ giá xuất khẩu giảm.

Thùy Linh

Nguồn tham khảo: Tạp chí Thương gia