‘Ăn Cùng Bà Tuyết’ kiếm gần 100 tỷ đồng doanh thu

Thương hiệu “Ăn Cùng Bà Tuyết” đạt gần 100 tỷ đồng doanh thu trên TikTok Shop và Shopee trong 5-6 tháng, dù công ty sở hữu thương hiệu giải thể vì khó khăn kinh doanh.

“Ăn Cùng Bà Tuyết” chinh phục thương mại điện tử với doanh thu khủng

Thương hiệu “Ăn Cùng Bà Tuyết” đã trở thành hiện tượng trên các nền tảng thương mại điện tử (TMĐT) tại Việt Nam, ghi dấu ấn với doanh thu ước tính 94 tỷ đồng chỉ trong 5-6 tháng. Từ tháng 1 đến tháng 6/2025, thương hiệu này bán được hơn 868.000 sản phẩm trên TikTok Shop và Shopee, trong đó TikTok Shop đóng góp tới 91,6 tỷ đồng. Các sản phẩm chủ lực như “combo 20 gói chân gà tê cay rút xương” (giá 168.000-198.000 đồng, 225.000 đơn), “combo 2 hũ snack tăm cay và 2 hũ đùi gà” (99.000 đồng, 238.000 đơn),… đã tạo nên cơn sốt mua sắm trực tuyến. 

Thành công của “Ăn Cùng Bà Tuyết” đến từ chiến lược tận dụng sức mạnh livestream và nội dung video ngắn, đặc biệt trên TikTok Shop. Các phiên livestream thường xuyên thu hút hàng nghìn lượt xem, kết hợp “deal hời” và combo tri ân, giúp thương hiệu nhanh chóng tiếp cận người tiêu dùng. Hình ảnh bà Đỗ Thị Tuyết, người đại diện thương hiệu, gắn liền với câu chuyện khởi nghiệp từ khó khăn, đã tạo sự gần gũi và tin cậy. 

Trong năm 2024, “Ăn Cùng Bà Tuyết” vướng các tranh cãi về chất lượng sản phẩm, như chân gà rút xương bị phản ánh chưa chín, bốc mùi lạ hoặc in sai ngày sản xuất. Những sự cố này, dù được giải thích là do hiện tượng hóa học (myoglobin trong xương) hoặc lỗi kỹ thuật, đã khiến một bộ phận khách hàng băn khoăn về độ tin cậy. 

“Đế chế ăn vặt” tuyên bố giải thể?

Việc Công ty cổ phần Thương mại dịch vụ Ăn Cùng Bà Tuyết giải thể vào tháng 6/2025, với lý do “không tìm kiếm được thị trường” và “khó khăn kinh doanh”, đặt ra nhiều câu hỏi về mô hình hoạt động và tính bền vững của thương hiệu này. 

Tuy nhiên Công ty TNHH NMT Food, đơn vị được ông Nguyễn Minh Trường ủy quyền, khẳng định hoạt động sản xuất và kinh doanh không bị ảnh hưởng. Từ ngày 1/7/2024, NMT Food đảm nhận sản xuất, còn Công ty TNHH Thương mại Đại Việt Food phụ trách kinh doanh, nhằm tăng tính linh hoạt và tối ưu vận hành.

Công ty TNHH NMT Food, thành lập tháng 10/2023 tại Hà Nội, có vốn điều lệ ban đầu 5 tỷ đồng, với cổ đông chính là Công ty cổ phần Thương mại dịch vụ Ăn Cùng Bà Tuyết (52%), ông Nguyễn Phi Việt (33%) và ông Trần Văn Long (15%). Ông Phạm Hải Dương, cổ đông sáng lập của công ty đã giải thể (7,5% vốn), từng là Giám đốc và Người đại diện pháp luật của NMT Food. Đến tháng 6/2024, ông Nguyễn Phi Việt tiếp quản vai trò này.

Tháng 11/2024, cơ cấu cổ đông thay đổi, chỉ còn ông Nguyễn Phi Việt (35%) và ông Lê Hoàng Vũ Long (65%). Đến tháng 5/2025, vốn điều lệ tăng lên 18 tỷ đồng, với ông Việt góp 6,3 tỷ đồng và ông Long góp 11,7 tỷ đồng. Ông Long, cũng là cổ đông của công ty đã giải thể (125.000 cổ phần), trở thành Giám đốc và Người đại diện pháp luật của NMT Food.

Việc tái cấu trúc cho thấy chiến lược linh hoạt của “Ăn Cùng Bà Tuyết” trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt trên thị trường TMĐT. Sự liên kết giữa các cổ đông của NMT Food và công ty đã giải thể cho thấy nỗ lực duy trì thương hiệu thông qua mô hình mới. Tuy nhiên, việc sử dụng danh nghĩa công ty đã giải thể cần đảm bảo minh bạch để tránh rủi ro pháp lý, đặc biệt trong bối cảnh các sàn TMĐT như TikTok Shop và Shopee đang bị giám sát chặt chẽ về thuế và phí.

Xu hướng TMĐT 2025

Xu hướng mua sắm qua livestream, combo sản phẩm và ưu đãi miễn phí vận chuyển sẽ tiếp tục thúc đẩy GMV trong năm 2025, đặc biệt trong các dịp “Mega Sales” như 11/11 và 12/12. Tuy nhiên, sự cạnh tranh khốc liệt cũng khiến hơn nhiều cửa hàng không phát sinh đơn hàng trong năm 2024, cho thấy chỉ những doanh nghiệp có chiến lược rõ ràng và vận hành linh hoạt mới có thể tồn tại.

Đối với nhà đầu tư, lĩnh vực TMĐT vẫn là “mỏ vàng” với tiềm năng tăng trưởng cao, nhưng cần thận trọng với các rủi ro pháp lý và chất lượng sản phẩm. Các doanh nghiệp nhỏ, như trường hợp “Ăn Cùng Bà Tuyết”, cần đầu tư vào quy trình sản xuất khép kín và kiểm soát chất lượng để duy trì lòng tin. Khuyến nghị nhà đầu tư cân nhắc rót vốn vào các công ty TMĐT có mô hình kinh doanh minh bạch, tận dụng tốt dữ liệu khách hàng và công nghệ livestream. Đồng thời, doanh nghiệp cần tối ưu chi phí vận hành, như giảm trữ hàng hoặc đàm phán với nhà cung cấp, để đối phó với áp lực phí sàn tăng (Shopee lên 10%, TikTok Shop 4% từ tháng 4/2025).

Thành công của “Ăn Cùng Bà Tuyết” là minh chứng cho tiềm năng của TMĐT tại Việt Nam, nhưng cũng là lời cảnh báo về thách thức chất lượng và pháp lý. Doanh nghiệp và nhà đầu tư cần linh hoạt, minh bạch để nắm bắt cơ hội trong thị trường đầy cạnh tranh này.

Khánh Nhi