TP. HCM đối mặt biến động giá rau củ

Rau củ tại TP. HCM tăng do nguồn cung giảm, tạo mặt bằng giá mới.

TP. HCM đối mặt đợt biến động giá rau củ lớn

Thị trường rau củ tại TP. HCM đang chứng kiến mức tăng giá mạnh chưa từng thấy trong nhiều tháng gần đây. Ở các chợ truyền thống của TP. HCM, giá bán lẻ nhiều mặt hàng thiết yếu đồng loạt tăng do nguồn cung giảm mạnh. Mưa lớn và ngập lụt tại nhiều địa phương đã ảnh hưởng trực tiếp đến lượng hàng chuyển về TP. HCM, khiến nhiều loại rau củ tăng từ 10.000–20.000 đồng/kg, thậm chí có loại tăng gấp đôi.

Tại các quầy rau ở TP. HCM, giá cải và xà lách hiện ở mức 70.000 đồng/kg; hành lá cũng tăng lên 70.000 đồng/kg, tức tăng 30.000 đồng/kg so với đầu tháng 11. Giá cà chua tăng từ 30.000 đồng lên 60.000 đồng/kg; dưa leo từ 15.000 đồng lên 30.000 đồng/kg; cà rốt từ 30.000 đồng lên 45.000 đồng/kg tạo áp lực lớn cho ngân sách bếp núc của các hộ gia đình tại TP. HCM.

Rau muống, xà lách, giá cải xanh từ mức 15.000 – 20.000 đồng/kg đã tăng lên 35.000 đồng đến hơn 40.000 đồng/kg. Tính theo tỷ lệ, thì giá rau xanh đã tăng từ 30 % tới hơn 100% so với tháng 10.

Do giá tăng nhanh, tiểu thương tại TP. HCM thận trọng hơn khi nhập hàng vì lo ngại sức mua yếu. Theo phản ánh, lượng khách mua rau ở các chợ dân sinh đã giảm khoảng 50% so với hai tuần trước, khi nhiều gia đình buộc phải điều chỉnh khẩu phần hoặc chuyển sang thực phẩm thay thế để giảm chi phí sinh hoạt.

Đứt gãy nguồn cung kéo giá tại TP. HCM tăng cao

Tại các chợ đầu mối lớn như Bình Điền, Hóc Môn và Thủ Đức ở TP. HCM, lượng rau nhập về giảm rõ rệt, đặc biệt nhóm rau ăn lá. Sở Công Thương cho biết 60–70% rau củ cung ứng cho TP. HCM đến từ Lâm Đồng – nơi đang chịu mưa lớn kéo dài, gây sạt lở và cản trở vận chuyển. Khoảng 20–30% nguồn cung còn lại đến từ Đồng bằng sông Cửu Long, nơi ngập úng và mưa trái mùa đã làm hư hại nhiều vùng rau màu. Điều này khiến lượng hàng về TP. HCM giảm, đẩy giá bán lẻ tăng mạnh.

Không chỉ vậy, các tỉnh miền Đông Nam Bộ và nguồn nhập khẩu – vốn đáp ứng 10–20% nhu cầu cho TP. HCM – cũng bị ảnh hưởng bởi thời tiết xấu, khiến việc điều tiết thị trường gặp nhiều khó khăn. Những yếu tố cộng hưởng này đã khiến giá bán tại TP. HCM duy trì ở mức cao và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.

Để đối phó tình hình, Sở Công Thương TP. HCM cho biết sẽ tăng cường làm việc với doanh nghiệp phân phối, chủ động tìm nguồn cung thay thế từ các vùng ít bị tác động thiên tai, đồng thời khuyến khích nhập khẩu bổ sung. Thành phố cũng tiếp tục triển khai chương trình bình ổn, yêu cầu hệ thống phân phối giữ giá ổn định và tăng các chương trình khuyến mãi nhằm hỗ trợ người dân trong bối cảnh thị trường biến động.

Chi phí sinh hoạt tại TP. HCM tăng theo mặt bằng giá mới

Theo phân tích của PGS.TS Ngô Trí Long, dù CPI bình quân 10 tháng chỉ tăng 3,27% và lạm phát cơ bản tăng 3,2%, mức giá tại các đô thị lớn như TP. HCM lại tạo cảm nhận cao hơn nhiều. Nguyên nhân chính là các nhóm hàng thiết yếu tăng mạnh hơn mức chung, khiến chi tiêu thực tế của các hộ gia đình tại TP. HCM trở nên nặng nề.

Hiện lạm phát có xu hướng chuyển từ ảnh hưởng của giá xăng dầu sang giá dịch vụ sinh hoạt, với y tế tăng 13,4%, nhà ở – vật liệu xây dựng tăng 6,2%, giáo dục tăng gần 2%. Dù nhóm giao thông giảm hơn 2,6% nhờ giá xăng giảm, mức giảm này không đủ bù cho sự tăng của các nhóm hàng thiết yếu mà người dân TP. HCM sử dụng hằng ngày.

Thiên tai khiến nguồn cung thực phẩm bị ảnh hưởng trên diện rộng. Ước tính thiệt hại do thiên tai đến đầu tháng 10 lên đến khoảng 35.000 tỷ đồng, chưa tính những đợt ngập lụt xảy ra sau đó. Điều này càng làm chi phí cung ứng, sản xuất và vận chuyển nông sản về TP. HCM tăng lên, góp phần tạo nên mặt bằng giá mới trên thị trường.

Giá thiết yếu neo cao và áp lực chi tiêu lớn tại TP. HCM

Nhóm thực phẩm và ăn uống – chiếm đến 1/3 rổ CPI – chỉ cần tăng nhẹ đã tác động mạnh đến mặt bằng giá chung. Khi thiên tai liên tiếp xảy ra trong quý III và IV, làn sóng tăng giá mới hình thành trên nền giá vốn đã cao. Điều này thể hiện rõ nhất tại các chợ dân sinh của TP. HCM, nơi người dân cảm nhận trực tiếp sự thay đổi của thị trường.

Dù báo cáo của cơ quan thống kê cho thấy lạm phát vẫn được kiểm soát và nằm dưới ngưỡng mục tiêu, thực tế mức giá sinh hoạt tại TP. HCM cho thấy xu hướng tăng đã “ăn sâu” và khó đảo chiều trong ngắn hạn. Nhiều chuyên gia nhận định mặt bằng giá 2024–2025 đã được “đẩy lên” so với vài năm trước, từ đó tác động mạnh đến thu nhập thực tế của cư dân TP. HCM.

Đặc biệt với công nhân, lao động phổ thông và những hộ có thu nhập thấp tại TP. HCM, việc rau củ tăng giá chỉ là một phần trong bức tranh chi phí ngày càng cao. Khi giá các mặt hàng thiết yếu tiếp tục neo ở mức mới, cân đối chi tiêu trở thành thách thức lớn, đòi hỏi sự vào cuộc quyết liệt từ cơ quan quản lý nhằm ổn định thị trường và giảm áp lực cho người dân.

Phương Vy

Nguồn tham khảo: vietnamfinance.vn

Các tin tức liên quan đến Mua sắm