Giá cà phê thế giới lập đỉnh lịch sử, chạm mức cao nhất từ năm 1997

Sự biến động mạnh mẽ trên thị trường cà phê tiếp tục thu hút sự chú ý khi giá cà phê tăng vọt, đạt mức cao chưa từng có kể từ năm 1997.

Giá cà phê tăng phi mã, xác lập mốc lịch sử

Thị trường cà phê đang sôi động hơn bao giờ hết khi giá cả liên tục lập đỉnh mới. Cả Arabica và Robusta đều ghi nhận mức tăng kỷ lục trong phiên giao dịch gần đây. Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi nhiều yếu tố, trong đó có hoạt động đầu cơ mạnh mẽ và lo ngại về nguồn cung.

Theo báo cáo từ các sàn giao dịch lớn London, giá cà phê Robusta trên sàn London đang giao dịch trong khoảng từ 5.171 đến 5.552 USD/tấn. Cụ thể, hợp đồng kỳ hạn giao tháng 1/2025 đã đóng cửa ở mức 5.533 USD/tấn, tăng 358 USD/tấn so với phiên trước đó, tương ứng với mức tăng 6,92%.

Đồng thời, giá cà phê Arabica trên sàn New York kỳ hạn giao tháng 3/2025 cũng tăng 4,60%, lên 323,05 US cent/lb, tương đương tăng 14,20 US cent/lb so với cuối phiên trước đó.

Giá cà phê trong nước tiếp tục đà tăng, nông dân phấn khởi

Giá cà phê nhân tại Tây Nguyên tiếp tục đà tăng ấn tượng, đạt mức 126.500 – 127.100 đồng/kg vào sáng 28/11, tăng 3.000 đồng/kg so với phiên trước. Sự gia tăng này phản ánh rõ nét những tác động phức hợp từ các yếu tố vĩ mô như biến đổi khí hậu, và đặc biệt là nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu tăng cao. So với cùng kỳ năm ngoái, giá đã tăng gấp đôi, cho thấy một sự dịch chuyển đáng kể trong thị trường.

Cơn sốt cà phê toàn cầu: Nguyên nhân đằng sau sự tăng giá chóng mặt

Có nhiều yếu tố đang thúc đẩy sự tăng giá cà phê trên thị trường thế giới, trong đó phải kể đến các vấn đề về sản lượng và thời tiết.

Sự thay đổi trong điều kiện khí hậu đã ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng cà phê ở các quốc gia sản xuất chính như Brazil và Việt Nam. Ở Brazil, nơi sản xuất cà phê Arabica lớn nhất thế giới, sản lượng trong niên vụ 2024-2025 được dự báo giảm khoảng 10% do ảnh hưởng của đợt hạn hán kéo dài. Điều này không chỉ làm giảm nguồn cung mà còn khiến giá cà phê Arabica tăng mạnh.

Ngoài ra, cà phê Robusta cũng ghi nhận mức giá cao kỷ lục, khi thiếu hụt nguồn cung từ các quốc gia sản xuất lớn như Việt Nam và Indonesia đã làm giảm lượng cà phê xuất khẩu. Sự thiếu hụt này, cộng với nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh từ các thị trường tiêu thụ lớn, đã tạo ra một cơn sốt giá cà phê chưa từng thấy. 

Tác động đến thị trường trong nước và quốc tế

Việc giá cà phê tăng mạnh không chỉ ảnh hưởng đến các quốc gia sản xuất cà phê lớn mà còn tác động trực tiếp đến thị trường trong nước. Tại Việt Nam, nơi sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới, giá cà phê đã tăng lên mức cao nhất từ trước đến nay. Điều này đang tạo ra một áp lực lên chi phí sản xuất, đặc biệt là đối với các nhà chế biến và tiêu thụ cà phê trong nước.

Ngoài ra, sự tăng giá này còn có thể khiến các sản phẩm cà phê tại các quán cafe và chuỗi cửa hàng cà phê phải điều chỉnh giá, ảnh hưởng đến túi tiền của người tiêu dùng. Tuy nhiên, đối với những người trồng cà phê, đây là một cơ hội để gia tăng thu nhập, mặc dù sản lượng bị ảnh hưởng bởi thời tiết bất lợi.

Triển vọng giá cà phê trong thời gian tới

Các chuyên gia dự báo, với tình hình thời tiết không mấy thuận lợi và sự gia tăng nhu cầu tiêu thụ cà phê tại các thị trường phát triển, giá cà phê có thể sẽ tiếp tục duy trì ở mức cao trong thời gian tới. Tuy nhiên, sự tăng giá cũng không phải không có rủi ro, khi nguồn cung có thể hồi phục nếu các quốc gia sản xuất cà phê khôi phục sản lượng sau khi khắc phục được các vấn đề về thời tiết​.

Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng cảnh báo rằng, việc giá cà phê tăng mạnh trong thời gian dài có thể sẽ tác động không nhỏ đến các thị trường tiêu thụ, làm gia tăng chi phí sản xuất cà phê, và có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt nguồn cung khi nhu cầu tiêu thụ tiếp tục tăng. Đây là một vấn đề cần được các chính phủ và các tổ chức liên quan theo dõi và có biện pháp giải quyết kịp thời​.

Giá cà phê thế giới hiện nay đang ở mức đỉnh lịch sử, với sự tăng trưởng mạnh mẽ của cả cà phê Arabica và Robusta. Các yếu tố như điều kiện thời tiết khắc nghiệt, sản lượng giảm và chi phí vận chuyển tăng đã tạo ra một bối cảnh chưa từng có trong ngành cà phê. Mặc dù đây là tin tốt đối với nông dân và nhà sản xuất cà phê, nhưng nó cũng tạo ra những thử thách lớn đối với người tiêu dùng và các doanh nghiệp chế biến cà phê trên toàn cầu.

Phương Thảo

Xem thêm tin: Tại đây